Invention Grant
- Patent Title: 一种灵芝茶的生产方法
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Application No.: CN201510762444.3Application Date: 2015-11-04
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Publication No.: CN105230850BPublication Date: 2019-08-13
- Inventor: 周小苹 , 杨海军 , 王家东 , 汪清美 , 王付娟 , 刘琰
- Applicant: 信阳农林学院
- Applicant Address: 河南省信阳市羊山新区新二十四大街49号
- Assignee: 信阳农林学院
- Current Assignee: 广东润源中天生物科技有限公司
- Current Assignee Address: 523000 广东省东莞市松山湖园区桃园路1号4栋201室、301室、401室
- Main IPC: A23F3/14
- IPC: A23F3/14

Abstract:
本发明的目的旨在提供一种灵芝茶的生产方法。该生产方法采用新鲜茶叶,先将茶叶干燥,然后浸入麦芽汁中数分钟后捞出,再干燥固定营养成分、灭菌,接入灵芝菌种培养菌丝体、淋洗、烘干、揉捻、干燥获得一种具有灵芝保健作用的茶制品。该灵芝茶的茶叶表面有一层灵芝菌丝体,在泡茶时,灵芝多糖被热水浸提出来,饮用后可达到保健效果而冲泡水具有茶的风味;该灵芝茶工艺从麦芽汁成分的控制、对生长菌丝体的茶叶的淋洗保证了茶叶的色香味的纯正。
Public/Granted literature
- CN105230850A 一种灵芝茶的生产方法 Public/Granted day:2016-01-13
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