该发明属于一种食物烹饪用微波炉，包括壳体，设于壳体内的底部为绝缘介质板的加热腔，含微波磁控管及由垂直波导管与带波导出口的水平矩形波导管组合而成的“L”形馈能波导管、设于波导出口与加热腔底板之间的圆极化螺旋天线及微波反射器、电源、风扇、电路板在内的电器箱，设于壳体正面的炉门、带电路控制按键或旋纽的面板。该发明采用螺旋线作为天线辐射器，向炉腔内辐射旋转速率为微波源工作频率的超高速旋转的圆柱形极化波，有效提高了微波辐射及被加热物受热的均匀性，省去了传统微波炉所需的电机载物转盘或搅拌叶片等旋转部件，因而具有微波炉的结构简单、炉体重量轻，微波辐射及被加热物受热均匀，使用寿命长，以及生产成本低等特点。