• Patent Title: 一种利用水产蛋白和羽毛粉发酵制备禽用促生长小肽的方法
  • Patent Title (English): Method of utilizing fermentation of aquatic product protein and feather meal to prepare growth-promoting small peptide for poultry
  • Application No.: CN201610129701.4
    Application Date: 2016-03-09
  • Publication No.: CN105746891A
    Publication Date: 2016-07-13
  • Inventor: 洪鹏志刘唤明周春霞杨萍
  • Applicant: 广东海洋大学
  • Applicant Address: 广东省湛江市麻章区海大路1号
  • Assignee: 广东海洋大学
  • Current Assignee: 广东海洋大学
  • Current Assignee Address: 广东省湛江市麻章区海大路1号
  • Biopreservation information: GDMCC No:60002 20160118
  • Main IPC: A23K10/26
  • IPC: A23K10/26 A23K10/12 A23K10/30
一种利用水产蛋白和羽毛粉发酵制备禽用促生长小肽的方法
Abstract:
本发明公开了一种利用水产蛋白和羽毛粉发酵制备禽用促生长小肽的方法,包括以下主要步骤:将新鲜的水产品下脚料绞碎;绞碎后的水产品下脚料和水解羽毛粉加入到酶解罐中,并添加营养物和水混匀作为发酵培养基;酶解罐中接入能产角蛋白酶的耐高温兼性厌氧菌甲基营养型芽孢杆菌 (Bacillus methylotrophicus)HL?4同时进行酶解和发酵;发酵结束后,发酵液经过滤去除沉淀后得到上清液,上清液经浓缩和喷雾干燥后即可制备得一种禽用促生长小肽成品。本发明技术制备的小肽产品富含水产蛋白肽和角蛋白肽,它可显著促进家禽的生长,有良好的应用前景。
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