一种防结块大豆蛋白肽类饲料加工方法
Abstract:
本发明公开了一种防结块大豆蛋白肽类饲料加工方法,包含如下步骤:步骤一、蛋白原料的酶解;步骤二、蛋白质物料的筛选;步骤三、蛋白质物料的预处理;步骤四、混合复合型防结块剂。采用本发明提供的防结块大豆蛋白肽类饲料加工方法,生产获得的大豆蛋白肽类饲料的小肽含量占蛋白含量比例达到85%以上,抗氧化能力提升200%以上,在同等室温,码包8层情况下可维持5个月不结块,较好的解决了现有酶解及发酵技术中肽类饲料极易结块、传统防结块剂使用无效导致的物料浪费严重的问题,本发明提供的防结块大豆蛋白肽类饲料加工方法是一种适口性强、可显著提高动物消化吸收性、同时避免饲料板结浪费的肽类饲料生物加工方法,有广阔应用前景。
Public/Granted literature
Patent Agency Ranking
0/0