Invention Publication
- Patent Title: 一种红曲月子酒的制备方法
- Patent Title (English): Method for preparing red rice month wine
-
Application No.: CN201611052007.3Application Date: 2016-11-25
-
Publication No.: CN106398976APublication Date: 2017-02-15
- Inventor: 邱兴杯 , 邱允滔 , 甘乾耀 , 韦信象 , 张长弟
- Applicant: 福建惠泽龙酒业股份有限公司
- Applicant Address: 福建省宁德市屏南县古峰镇国宝路689号
- Assignee: 福建惠泽龙酒业股份有限公司
- Current Assignee: 福建惠泽龙酒业股份有限公司
- Current Assignee Address: 福建省宁德市屏南县古峰镇国宝路689号
- Agency: 福州市众韬专利代理事务所
- Agent 方金芝; 黄秀婷
- Main IPC: C12G3/02
- IPC: C12G3/02 ; A61K36/815 ; A61P15/00

Abstract:
本发明涉及一种红曲月子酒,它主要由有机糯米0.9-1.1质量份、红曲0.07-0.09质量份、枸杞0.04-0.06质量份、桂圆0.05-0.07质量份、大枣0.03-0.05质量份、炒山楂0.05-0.07质量份、红糖0.01-0.03质量份、水适量和活性干酵母酿造而成,所述的活性干酵母的质量为枸杞、桂圆和大枣质量总和的0.1%-0.15%。酒香幽雅、口感醇厚、柔和爽口的月子酒,它不仅催奶增乳的功效明显,而且能补气血、调节食欲,能通过合理的饮食调配还能使产妇的体型恢复。生物活性物质保存率高;后期酒体不易产生沉淀物。
Public/Granted literature
- CN106398976B 一种红曲月子酒的制备方法 Public/Granted day:2019-08-13
Information query