本发明提供一种有机垃圾处理系统，包括投料装置、反应装置和尾气排放装置，在投料装置和反应装置间设置水封器；所述水封器包括水槽、封盖和活动盖，反应装置的进料口从水槽底部穿出并与其固连，所述封盖反扣于水槽内且在其顶部开设有与进料口位置对应的通孔，所述活动盖设置在水槽和封盖之间且其底面和近进料口方向设置的一侧壁开口，通过活动盖在进料口上方做往复运动以实现对进料口与通孔间的连通和隔断，在活动盖的侧壁开口位置与水槽内壁的接触处还设置有密封条，使得当活动盖在起隔断作用时，能够实现对进料口的完全密封。该有机垃圾处理系统可实现垃圾投放和处理的连续作业，既减轻气体产物对外界环境的污染，又避免爆炸事故的发生。