本发明公开的一种油脂的阳离子树脂脱磷方法，将待处理的油脂先与强酸性阳离子树脂充分接触，再将处理后的油脂通过水化脱磷法去除磷脂，得到脱磷后的油脂。该方法仅采用强酸性阳离子树脂对油脂进行处理，磺酸型阳离子交换树脂具有固体强酸的特性，可将磷脂酸的金属盐转化为磷脂酸，再经后续的水化脱磷而除去。通过这种方式，既可除去油脂中的水化磷脂，又可除去油脂中的非水化磷脂，从而显著提高了油脂的脱磷效果，有效地保证了脱磷油的质量。本发明工艺流程短、操作简单、经济、环保、脱磷效率高。