本发明公开为一种油炸食品生产装置，包括有传送底座，在传送底座上设置有控制面板，其特征在于：所述传送底座上设置有面粉挤压装置和面条切断装置，在传送底座一侧连接有油条压痕装置，在油条压痕装置一侧连接有油条圆周运送装置，在油条圆周运送装置下设置有油炸腔，还包括运载小车，所述传送底座、油条压痕装置、油炸腔和油条圆周运送装置均设置在运载小车上，在所述运载小车上设有防尘罩，所述传送底座、面条切断装置油条压痕装置、油炸腔和油条圆周运送装置均设置在防尘罩内。本发明的木材加工设备能快速的对断块木材进行快速的条状切割，大大的降低人们的操作难度和节省时间，本发明结构简单，使用方便。