本发明涉及食品检测领域，具体的说是一种多功能食品安全检测设备，包括支撑台、限位机构、固定机构、存放机构、连接机构、混合机构、升降机构和驱动机构；存放机构的内部安装混合机构，混合机构抵触驱动机构，且存放机构的顶面安装固定机构，当将存放有试管的食品样本放入混合机构的内部时，固定机构卡合存放机构，将试管固定在存放机构的内部，打开驱动机构，驱动机构转动与混合机构接触，带动混合机构和试管转动，使食品在试管的内部混合均匀，且驱动机构击打混合机构，使混合机构震动，将试管内侧壁的食品震落，使试管内部食品混合更加的均匀，且食品在试管的内部混合，食品样本不会被其他杂质污染，保证食品检测的准确性。