本发明涉及一种聚羧酸系减水剂及其制备方法，涉及建筑工程材料技术领域，所述聚羧酸系减水剂包含以下重量份原料：甲基烯丙基聚氧乙烯醚300‑450份、丙烯酸100‑150份、丙烯酸磷酸酯40‑60份，磷酸基链转移剂1.0‑5.0份、丙烯酸羟乙酯2‑6份、引发剂0.5‑2.0份、还原剂0.5‑1.5份、巯基丙酸0.3‑1.5份，水300‑550份。其制备工艺包括以下步骤：1）反应物在催化剂的作用下生成含有磷酸酯短支链大分子单体；2）依次加入A料和B料，接枝共聚生成聚羧酸；3）制备阳离子聚电解质；4）加入液碱，调节pH值，得到液态的聚羧酸系减水剂。本发明通过在大单体上引入磷酸酯短支链，与大单体长支链相互交错，增大减水剂的适应性、和易性，以适应于砂石地材中粘土矿物含量较高的情况，提高保坍效果。