本发明公开一种电子膨胀阀的控制方法，包括下述步骤：10)预存所述电子膨胀阀的目标过热度T；20)获取所述电子膨胀阀的当前过热度Tsh，并计算所述当前过热度Tsh与所述目标过热度T的过热度差值ΔTsh，所述过热度差值ΔTsh的绝对值为过热度偏差|ΔTsh|；30)根据所述过热度偏差|ΔTsh|控制所述电子膨胀阀，以使其具有不同的开度。因此，上述电子膨胀阀的控制方法中，能够根据制冷系统的当前过热度偏差|ΔTsh|实时调节电子膨胀阀的开度，从而使得制冷系统保持最佳制冷剂流量，进而使制冷系统的参数处于最佳状态，提高系统的稳定性与性能。