公开了基于离子风的污泥干燥系统及干燥方法，干燥装置中，第一层传送带连通所述污泥入口以承接待干燥污泥，第一层传送带层从所述第一侧朝向所述第二侧的第一传送方向移动，第二层传送带层相反于第一传送方向的第二传送方向移动，其中，相邻的上下层传送带水平方向上错落布置使得下层传送带承接上层传送带落下的污泥，最后一层传送带连通所述污泥出口以输出干燥后的污泥，多个导流板在水平方向上错落排列且每个导流板垂直交叉每层传送带以形成空气流路，导流板包括容纳每层传送带的水平槽，所述水平槽间隔相应传送带上表面预定距离，针电极针尖产生离子，针电极与网电极之间形成电场，与所述离子碰撞以带电的液滴在所述电场中朝网电极移动。