本发明为一种面粉加工用研磨装置，包括底板，底板上方固定连接两个立板，每个立板一侧均固定连接连接板，在两个连接板之间固定连接安装座，安装座上侧设有安装孔，在安装孔上端转动连接进料盘，进料盘的中心处设有中心孔，进料盘上均匀设有一组通孔，在两个立板上端之间固定连接顶板，顶板下侧固定连接连接管，连接管下端固定连接基板，基板设置在进料盘的中心孔内，进料盘能够绕基板转动。本发明下研磨盘与上研磨盘之间会间歇式的出现间隙，粉碎后的小麦就会沿锥形凸块均匀分布在下研磨盘上表面，通过下研磨盘与上研磨盘相对转动进行研磨，研磨效果好。