本发明涉及汽车进气系统技术领域，尤其涉及一种气水分离结构及进气装置。本发明提供的气水分离结构，包括进气格栅罩组件和气水分离器，进气格栅罩组件包括外罩和挡水片，外罩为两端开口的壳状结构，外罩的第一端开口朝向进气口设置，气水分离器固定连接于外罩的第二端开口处，气水分离器包括第一挡板和第二挡板，通过沿进气方向依次设置挡水片、第一挡板和第二挡板，挡水片设置在外罩的内壁上且与进气方向呈锐角设置、第一挡板和第二挡板均与进气方向呈夹角设置，且两者的宽度均小于外罩的第二端开口的宽度，从而能够实现三次气水分离，提高气水分离效果，防止雨水进入进气装置，且该气水分离结构的结构简单，便于加工制造，成本低。