本发明涉及制炭设备领域，具体公开了一种用糖料蔗秸秆制作生物炭的设备，包括：粉碎机，制粒机，脱水机，水分收集器，带有烘干桶和气体中和反应炉的烘干消毒器，气体中和反应炉，真空输送器，真空输送器，储气罐，气泵，高频加热器，控温器。本发明通过粉碎机，制粒机，脱水机，烘干消毒器和压缩装置对糖料蔗的秸秆进行原材料粉碎、制粒成型、原材料脱水、烘干炭化消毒以及压缩成型等工序的处理，从而得到生物炭；通过原材料脱水工艺使粉碎后的秸秆原料充分脱水，提升烘干炭化效果；气体中和反应炉能够将炭化时产生的有毒有害气体进行氧化分解，避免环境污染；真空输送器，既有利于提供制炭作业的厌氧环境，也能够防止输送过程中有害气体泄漏。