本发明属于茶叶杀青技术领域，尤其为一种可避免茶叶枯黄的茶叶加工滚筒杀青机，包括主体和滚筒，所述主体一端设有用于进料作用的进料口，通过固定块处的设置，固定块一端与滚筒固定连接，另一端通过铰链四杆机构与连接块相连接，该设置中采用铰链四杆机构中的双摇杆机构，带动连接块两端摆动，将拧成一团的茶叶抖动开，有效的避免茶叶长时间与滚筒接触，防止茶叶被烫伤，让茶叶变的枯黄，通过转动轴的设置，转动轴与内部采用内啮合传动，转动轴通过叶片与方形连接板相连接，该设置通过内啮合与滚筒形成反向转动，更好的将茶叶搅拌开来，且该处的方形连接板两端通过弹性片与叶片相连接，起到有效的抖动效果，进一步防止茶叶成团。