本发明涉及一种牦牛瘤胃厌氧真菌木聚糖酶及其基因工程菌的构建。本发明提供了一种牦牛瘤胃厌氧真菌木聚糖酶，并提供了高效表达牦牛瘤胃厌氧真菌木聚糖酶的基因工程菌P.p(xyn‑N.f)，所述基因工程菌培养所产木聚糖酶的酶活性高达500.70IU/mL。与目前已经报道的厌氧真菌或其它木聚糖酶基因工程菌相比，本发明所述的基因工程菌P.p(xyn‑N.f)不仅实现了厌氧真菌木聚糖酶在好氧条件下的表达，而且提高了木聚糖酶的酶活；获得的木聚糖酶具有较宽的pH适用范围，在浆漂白、皮革制造、清洁剂、纺织品防褪色剂、染料、洗涤剂、饲料、生物燃料、脱墨剂等工业中具有重要的研究和应用价值。