本发明公开了一种固定污染源测量方法，获取各个超声波声道的顺流和逆流的传输时间差，构建流速场在M维度和N维度的流速投影矩阵；基于图像重建算法对M维度的流速投影矩阵进行重建，以重建后的流速分布作为第二初始流速分布，对N维度的流速投影矩阵进行重建，得到最终流速分布；获取各个超声波声道的顺流传输时间和逆流的传输时间，构建温度场在M维度和N维度的温度投影矩阵；以第一初始温度分布，基于图像重建算法对M维度的温度投影矩阵进行重建，将重建后的温度分布作为第二初始温度分布，对N维度的温度投影矩阵进行重建，得到最终温度分布。本发明利用图像重建算法，高精度监测了烟气的流速分布和温度分布。