本发明涉及地下水监测技术领域，具体而言涉及一种地下水井井气的采集与监测方法及系统，包括：地下水井、气泵、电化学检测仪、采样仪和数据采集传输模块，其中，所述进气管的进气口和所述排气管的排气口处于所述水位上空间内的不同高度层，所述进气管或排气管的布置路径经过地下水井内壁的土壤层；通过设置在井内土壤及水体中不同高度的排气管，以一定周期内仅开启同一高度的排气管的方式，促进选定层高中土壤以及水体内的挥发气析出到井内，配合井内上层空间设置的监测组件，精确的检测土壤及水体中污染物的含量、种类以及分布位置，为地下水污染物扩散提供数据参考，有利于判断污染物的立体走向趋势。