本发明公开了一种可调控双发射碳量子点的绿色制备方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）取茶叶研磨成粉末，以无水乙醇作为提取溶剂，提取后过滤除去茶叶渣，收集提取液；（2）取一定量的提取液和去离子水混合，使混合溶液中去离子水的体积含量为10%‑80%，将混合溶液转移至反应釜中，进行水热碳化，待反应结束自然冷却至室温；（3）将所得产物离心、过滤后得到双发射碳量子点溶液，储存于4℃条件下备用。本发明通过简单改变混合溶剂中水的含量即可实现双峰发射强度的可调控。本发明具有过程绿色环保、无毒、成本低、操作简单等特点，可广泛应用于光电器件、离子检测和温度传感等领域。