本发明公开了一种与水稻抗纹枯病相关的基因OsERF7及其编码蛋白和应用，所述基因OsERF7的CDS序列如SEQ ID NO.1所示，全长序列如SEQ ID NO.2所示，所述与水稻抗纹枯病相关的基因OsERF7编码的蛋白序列如SEQ ID NO.3所示，本发明发现OsERF7基因受纹枯病菌侵染表达，组织特异性表达发现其主要在叶鞘表达，且在水稻孕穗期时表达最高。本发明中通过过表达OsERF7显著降低水稻对纹枯病的抗性，而敲除该基因后则显著增强了水稻对纹枯病的抗性。本发明的水稻基因OsERF7对水稻纹枯病抗性产生明显影响，可应用于水稻抗纹枯病育种，对水稻的抗病遗传改良具有重要意义。