本申请公开一种分流器及净饮系统，该分流器包括阀壳和分流组件，其中，阀壳设置有出水腔、以及与出水腔相连通的纯水进口、第一供水口、第二供水口，分流组件包括调节柱芯和止动限位部，调节柱芯设于出水腔的内部，止动限位部朝向第一供水口一侧凸起设置，分流组件上设置与调节柱芯有插接配合的节流孔，根据纯水进口、第一供水口、第二供水口所形成的压力差，分流组件能够朝第一供水口一侧产生相对位移，以改变调节柱芯与节流孔之间的节流间距，直至止动限位部抵接至出水腔的腔内壁。本申请的技术方案能够避免溢水膜片产生过大的形变而导致损坏的问题，提高了分流器的使用寿命。