本发明的水表表盘读数识别方法响应于触发读数请求指令，采集原始水表图像；提取原始水表图像特征点集，将所述原始水表图像特征点集与预先存储的特征映射表进行对比以确定表盘图像分割规则，并根据相应的表盘图像分割规则对原始水表图像进行分割得到若干图像块数据；通过判断每个图像块数据边界清晰且每个图像块数据中有效信息的边界清晰，或者，判断每个图像块数据边界清晰且至少一个图像块数据中有效信息的边界不清晰，或者，判断任一个图像块数据边界不清晰，从而选择不同的识别方式，能够合理利用本地设备资源和远程设备资源，从而节省资源，提高了识别效率，满足实时性要求较高的识别场景。