청귤수를 포함하는 콩 발아 촉진제 및 이를 사용한 발아 콩의 제조방법
    5.
    发明申请
    청귤수를 포함하는 콩 발아 촉진제 및 이를 사용한 발아 콩의 제조방법 审中-公开
    含有柑橘类果汁的大豆发芽促进剂及使用其制造发芽大豆的方法

    公开(公告)号:WO2017095117A2

    公开(公告)日:2017-06-08

    申请号:PCT/KR2016/013905

    申请日:2016-11-29

    CPC classification number: A01N65/36 C05F11/10

    Abstract: 본 명세서에는 유효성분으로서 청귤수를 포함하는 콩 발아 촉진제로서, 상기 청귤수는 시트러스(Citrus)속 식물의 미숙 과실에서 수득된 액체인, 콩 발아 촉진제 및 이의 제조방법, 상기 콩 발아 촉진제로 발아된 발아 콩 및 이의 제조방법이 개시된다.

    Abstract translation:

    本说明书中有,作为活性成分的包含数字cheonggyul豆发芽促进剂,在植物,豆发芽促进剂的未成熟果实中得到的液体中的cheonggyul数柑桔(柑桔)和它们的制备方法 ,用大豆发芽促进剂发芽的发芽大豆及其制造方法。

    발아 콩의 제조방법
    6.
    发明申请
    발아 콩의 제조방법 审中-公开
    发芽豆的制造方法

    公开(公告)号:WO2017138785A1

    公开(公告)日:2017-08-17

    申请号:PCT/KR2017/001507

    申请日:2017-02-10

    CPC classification number: A23L11/00

    Abstract: 본 명세서에는 영양성분이 증진된 발아 콩의 제조 방법으로서, 콩을 침지액에 침지 하는 침지 단계 및 상기 침지 단계를 거친 콩에 발아액을 처리하는 발아 단계를 포함하며, 상기 침지액은 콩 발아 촉진제를 포함하는 것을 특징으로 하는 발아 콩의 제조방법이 개시되며, 상기 제조방법에 따라 제조된 발아콩은 이소플라본 함량 또는 유리아미노산 함량이 우수한 특징을 가진다.

    Abstract translation:

    本说明书中包括的萌发阶段来处理发芽溶液的方法,用于制造发芽豆营养素增加,在浸没液体中浸渍豆的浸渍步骤和在粗糙豆浸渍工序和 浸渍液含有大豆发芽促进剂,根据该方法制造的发芽大豆具有优异的异黄酮含量或游离氨基酸含量。 >

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