토마토 유래 폴리갈락투로나아제 전구체의 분리 및 정제 방법

    公开(公告)号:KR101928953B1

    公开(公告)日:2018-12-13

    申请号:KR1020160182485

    申请日:2016-12-29

    Abstract: 본 발명에 따른 폴리갈락투로나아제 전구체의 분리 및 정제 방법에 따르면, 원심분리, 여과 및 이온교환크로마토그래피를 순차적으로 적용한 복합 공정을 통해 토마토에서 폴리갈락투로나아제 전구체를 신속하고 정확하게 분리할 수 있다.
    상기 방법으로 분리 및 정제한 폴리갈락투로나아제 전구체는 다양한 대사경로를 통해 식물의 펙틴을 분해할 수 있는 폴리갈락투로나아제를 활성화시킬 수 있어, 미숙 과실의 숙성, 과즙 청징, 펙틴 추출, 식물 단세포 생성 등의 다양한 분야에 이용이 가능하며, 특히, 펙틴 분해를 위한 효소합성에 사용이 가능하여 산업상 이용 가치가 높다.

    토마토 유래 폴리갈락투로나아제 전구체의 분리 및 정제 방법

    公开(公告)号:KR1020180077792A

    公开(公告)日:2018-07-09

    申请号:KR1020160182485

    申请日:2016-12-29

    Abstract: 본발명에따른폴리갈락투로나아제전구체의분리및 정제방법에따르면, 원심분리, 여과및 이온교환크로마토그래피를순차적으로적용한복합공정을통해토마토에서폴리갈락투로나아제전구체를신속하고정확하게분리할수 있다. 상기방법으로분리및 정제한폴리갈락투로나아제전구체는다양한대사경로를통해식물의펙틴을분해할수 있는폴리갈락투로나아제를활성화시킬수 있어, 미숙과실의숙성, 과즙청징, 펙틴추출, 식물단세포생성등의다양한분야에이용이가능하며, 특히, 펙틴분해를위한효소합성에사용이가능하여산업상이용가치가높다.

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