公开(公告)号：KR1020080059132A

公开(公告)日：2008-06-26

申请号：KR1020080050761

申请日：2008-05-30

Applicant: 차희장

Inventor： 차희장

IPC: A23L1/10

CPC classification number: A23L7/10 ,  A23L5/13 ,  A23L29/30

Abstract: A preparation method of steamed rice cake with cowpea is provided to obtain soft steamed rice cake by adding distilled liquor to nonglutinous rice flour. A preparation method of steamed rice cake with cowpea comprises: (i) soaking nonglutinous rice in water; (ii) grinding the soaked nonglutinous rice to make nonglutinous rice flour; (iii) adding distilled liquor(20% alcohol) to the nonglutinous rice flour during or after the grinding step; (iv) soaking 30wt% of cowpea (based on the weight of the nonglutinous rice flour) in water, dehydrating, peeling, steaming for 60min, and grinding to obtain cowpea flour; and (v) laying the cowpea flour and the nonglutinous rice flour by turns, and then steaming. In the step (iii), the distilled liquor is added at a level of 16~20wt%, based on the weight of the nonglutinous rice flour.

Abstract translation: 提供cow豆蒸糯米饼的制备方法，通过向不锈钢米粉中加入蒸馏酒得到软蒸米饼。 cow豆蒸米饭的制备方法包括：（i）将水糯米浸泡在水中; （ii）研磨浸泡过的糯米，制成糯米粉; （iii）在研磨步骤期间或之后向非糯米粉中加入蒸馏酒（20％酒精） （iv）将30重量％的cow豆（基于非糯米粉的重量）浸泡在水中，脱水，脱皮，蒸60分钟，研磨得到cow豆粉; 和（v）轮流放置cow豆粉和糯米粉，然后蒸。 在步骤（iii）中，蒸馏液的添加量基于非糯米粉的重量为16〜20重量％。

公开(公告)号：KR1020080059131A

公开(公告)日：2008-06-26

申请号：KR1020080050760

申请日：2008-05-30

Applicant: 차희장

Inventor： 차희장

IPC: A23L1/10

CPC classification number: A23L7/10 ,  A23L5/13 ,  A23L29/30

Abstract: A method for preparing steamed rice cake with gray red-beans is provided to allow the rice cake to be made immediately without keeping its dough for a fixed time by using distilled liquor. A method for preparing steamed rice cake with gray red-beans comprises the steps of: (a) soaking nonglutinous rice in water; (b) grinding the soaked nonglutinous rice to make nonglutinous rice flour; (c) adding distilled liquor(20% alcohol) to the nonglutinous rice flour during or after the grinding step; and (d) making gray red-bean flour, laying the gray red-bean flour and the nonglutinous rice flour by turns, and then steaming. In the step (c), the distilled liquor is added at a level of 16~20wt%, based on the weight of the nonglutinous rice flour. In the step (d), the gray red-bean flour is made by soaking 30wt% of gray red-beans (based on the weight of the nonglutinous rice flour) in water, dehydrating, peeling, steaming for 60min, and grinding.

Abstract translation: 提供了一种用灰红色豆制作蒸糯米饼的方法，以便立即使用米饭，而不用保持面团一定时间，使用蒸馏酒。 一种用灰红豆制备蒸米饼的方法，包括以下步骤：（a）将水糯米浸泡在水中; （b）研磨浸泡过的不锈钢米，制成糯米粉; （c）在研磨步骤期间或之后，向非糯米粉中加入蒸馏酒（20％酒精） 和（d）制作灰色红豆粉，轮流铺设灰色红豆粉和非粉质米粉，然后蒸。 在步骤（c）中，蒸馏液的添加量基于非糯米粉的重量为16〜20重量％。 在步骤（d）中，通过在水中浸泡30重量％的灰红豆（基于非糯米粉的重量），脱水，脱皮，蒸煮60分钟并研磨，制成灰红豆粉。

公开(公告)号：KR1020080059130A

公开(公告)日：2008-06-26

申请号：KR1020080050759

申请日：2008-05-30

Applicant: 차희장

Inventor： 차희장

IPC: A23L1/10

CPC classification number: A23L7/10 ,  A23L29/30

Abstract: A preparation method of glutinous rice cake is provided to prevent the value of rice cake from being depreciated due to the use of enzyme or starch. A preparation method of glutinous rice cake comprises the steps of: (i) soaking nonglutinous rice in water; (ii) grinding the soaked nonglutinous rice to make nonglutinous rice flour; (iii) adding 16~20wt% of distilled liquor(20% alcohol) to the nonglutinous rice flour during or after the grinding step%, based on the weight of the nonglutinous rice flour; and (iv) making glutinous rice cake by using the nonglutinous rice flour mixed with the distilled liquor.

Abstract translation: 提供了糯米饼的制备方法，以防止由于使用酶或淀粉而使米饼的价值贬值。 糯米饼的制备方法包括以下步骤：（i）将水糯米浸泡在水中; （ii）研磨浸泡过的糯米，制成糯米粉; （iii）根据非糯米粉的重量，在研磨步骤％或之后，向非糯米粉中加入16〜20重量％的蒸馏酒（20％酒精）; 和（iv）使用与蒸馏酒混合的糯米粉制作糯米饼。

公开(公告)号：KR1020080059128A

公开(公告)日：2008-06-26

申请号：KR1020080050757

申请日：2008-05-30

Applicant: 차희장

Inventor： 차희장

IPC: A23L1/10

CPC classification number: A23L7/10 ,  A23L29/30

Abstract: A method for preparing a stick of rounded rice cake is provided to prevent the quality of the rice cake from being deteriorated due to the use of enzyme or starch. A method for preparing a stick of rounded rice cake comprises the steps of: (a) soaking nonglutinous rice in water; (b) grinding the soaked nonglutinous rice to make nonglutinous rice flour; (c) adding 16~20wt% of distilled liquor(20% alcohol) to the nonglutinous rice flour during or after the grinding step %, based on the weight of the nonglutinous rice flour; and (d) making a stick of rounded rice cake by using the nonglutinous rice flour mixed with the distilled liquor.

Abstract translation: 提供了一种制备圆饼块的方法，以防止由于使用酶或淀粉而使米饼的质量劣化。 制备圆饼块的方法包括以下步骤：（a）将水糯米浸泡在水中; （b）研磨浸泡过的不锈钢米，制成糯米粉; （c）根据非糯米粉的重量，在研磨步骤％或之后，向非糯米粉中加入16〜20重量％的蒸馏酒（20％酒精） 和（d）通过使用与蒸馏酒混合的不锈钢米粉制成一块圆形的米饼。

公开(公告)号：KR1020080059127A

公开(公告)日：2008-06-26

申请号：KR1020080050756

申请日：2008-05-30

Applicant: 차희장

Inventor： 차희장

IPC: A23L1/10

CPC classification number: A23L7/10 ,  A23L29/30

Abstract: A preparation method of rice cake with different colored layers is provided to produce a soft rice cake by using distilled liquor. A preparation method of rice cake with different colored layers comprises: (i) soaking nonglutinous rice in water; (ii) grinding the soaked nonglutinous rice to make nonglutinous rice flour; (iii) adding distilled liquor(20% alcohol) to the nonglutinous rice flour during or after the grinding step; and (iv) making rice cake with different colored layers by using the nonglutinous rice flour mixed with the distilled liquor. In the step (iii), the distilled liquor is added at a level of 16~20wt%, based on the weight of the nonglutinous rice flour.

Abstract translation: 提供了具有不同颜色层的米饼的制备方法，通过使用蒸馏酒生产软米饼。 不同色层的米饼的制备方法包括：（i）将水糯米浸泡在水中; （ii）研磨浸泡过的糯米，制成糯米粉; （iii）在研磨步骤期间或之后向非糯米粉中加入蒸馏酒（20％酒精） 和（iv）通过使用与蒸馏酒混合的糯米粉制作具有不同着色层的米饼。 在步骤（iii）中，蒸馏液的添加量基于非糯米粉的重量为16〜20重量％。

公开(公告)号：KR1020080059125A

公开(公告)日：2008-06-26

申请号：KR1020080050754

申请日：2008-05-30

Applicant: 차희장

Inventor： 차희장

IPC: A23L1/10

CPC classification number: A23L7/10 ,  A23L29/30

Abstract: A preparation method of rice cake with beans is provided to impart a soft texture to the rice cake without keeping its dough for a fixed time by using distilled liquor. A preparation method of rice cake with beans comprises: (a) soaking nonglutinous rice in water; (b) grinding the soaked nonglutinous rice to make nonglutinous rice flour; (c) adding distilled liquor(20% alcohol) to the nonglutinous rice flour during or after the grinding step; and (d) making rice cake with beans by using the nonglutinous rice flour mixed with the distilled liquor. In the step (c), the distilled liquor is added at a level of 16~20wt%, based on the weight of the nonglutinous rice flour.

Abstract translation: 提供了一种具有豆类的米饼的制备方法，以通过使用蒸馏酒而使其面团保持固定时间，从而赋予米饼柔软的质感。 豆粕的制备方法包括：（a）将水糯米浸泡在水中; （b）研磨浸泡过的不锈钢米，制成糯米粉; （c）在研磨步骤期间或之后，向非糯米粉中加入蒸馏酒（20％酒精） 和（d）通过使用与蒸馏酒混合的糯米粉制作米饭。 在步骤（c）中，蒸馏液的添加量基于非糯米粉的重量为16〜20重量％。

公开(公告)号：KR1020080028399A

公开(公告)日：2008-03-31

申请号：KR1020080023642

申请日：2008-03-14

Applicant: 차희장

Inventor： 차희장

IPC: A47G21/10 ,  A41D19/00

CPC classification number: A47G21/10 ,  A41D19/01529 ,  A47G2400/025 ,  A47G2400/10 ,  Y10S2/907

Abstract: A finger cover is provided to make a user eat hot food such as a fried chicken without making his/her finger stuck with the oil or spice and losing the sense of his/her fingers. A finger cover(10) is constituted to enable a user insert his/her fingers between a bottom cover sheet(11,12) and a back cover sheet(13). The back cover sheet is made of any one selected among a paper, a vinyl coating paper and a vinyl. The bottom cover sheet comprises dual layers made of a vinyl. Nitrogen is injected into the dual layers and then the dual layers are sealed airtightly. To prevent the flow of the nitrogen inside the dual layers, the inside of the dual layers are partitioned in various shapes to maintain the function of the dual layers.

Abstract translation: 提供手指盖，以使用户在不使他/她的手指卡住油或香料并且失去他/她的手指的感觉的情况下食用诸如炸鸡的热食物。 手指盖（10）被构造成使用户能够将他/她的手指插入底盖板（11,12）和后盖板（13）之间。 后盖片由选自纸，乙烯基涂料纸和乙烯基中的任何一种制成。 底盖片包括由乙烯基制成的双层。 将氮气注入双层，然后双层密封地密封。 为了防止双层内的氮气流动，双层的内部被分割成各种形状以保持双层的功能。

公开(公告)号：KR100808785B1

公开(公告)日：2008-03-03

申请号：KR1020070055669

申请日：2007-06-07

Applicant: 차희장

Inventor： 박병선 ,  차희장

IPC: F23B60/02 ,  F23B60/00

Abstract: 본 발명은 화목보일러에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 화목투입구측의 횡형연소실의 하부에 수직형연소실을 구성하고, 상기 수직형연소실의 하부에서 상기 횡형연소실으로 연결되는 화염우회로를 설치하였으며, 하우징의 외부로 노출된 화목투입구의 배면 또는 측면에 상부에서 하부로 소정의 깊이만큼 파여 형성된 배관은폐부가 위치한 화목보일러에 관한 것이다.
이러한 본 발명은, 화목투입구측의 횡형연소실의 하부에 수직형연소실을 구성하고, 상기 수직형연소실의 하부에서 상기 횡형연소실으로 연결되는 화염우회로를 설치하므로 화목의 산개에 의한 불연소를 방지하고 연소효율을 극대화하는 효과가 있으며, 화목보일러의 하우징의 형태를 변경하여 배관은폐부를 만들고, 상기 배관은폐부에 배관을 설치하므로써, 배관들이 화목보일러의 외부로 노출되지 않으므로, 하우징의 외부에 보온재를 설치하기가 용이하도록 하는 효과가 있다.
화목보일러, 연소효율

公开(公告)号：KR100808782B1

公开(公告)日：2008-03-03

申请号：KR1020070055673

申请日：2007-06-07

Applicant: 차희장

Inventor： 박병선 ,  차희장

IPC: F23B60/02 ,  F23B60/00

Abstract: 본 발명은 화목보일러에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 화목투입구측의 횡형연소실의 하부에 수직형연소실을 구성하고, 상기 수직형연소실의 하부에서 상기 횡형연소실으로 연결되는 화염우회로를 설치하였으며, 하우징의 외부로 노출된 화목투입구의 배면 또는 측면에 상부에서 하부로 소정의 깊이만큼 파여 형성된 배관은폐부가 위치한 화목보일러에 관한 것이다.
이러한 본 발명은, 화목투입구측의 횡형연소실의 하부에 수직형연소실을 구성하고, 상기 수직형연소실의 하부에서 상기 횡형연소실으로 연결되는 화염우회로를 설치하므로 화목의 산개에 의한 불연소를 방지하고 연소효율을 극대화하는 효과가 있으며, 화목보일러의 하우징의 형태를 변경하여 배관은폐부를 만들고, 상기 배관은폐부에 배관을 설치하므로써, 배관들이 화목보일러의 외부로 노출되지 않으므로, 하우징의 외부에 보온재를 설치하기가 용이하도록 하는 효과가 있다.
화목보일러, 연소효율

公开(公告)号：KR100808781B1

公开(公告)日：2008-03-03

申请号：KR1020070055672

申请日：2007-06-07

Applicant: 차희장

Inventor： 박병선 ,  차희장

IPC: F23B60/02 ,  F23B60/00

Abstract: 본 발명은 화목보일러에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 화목투입구측의 횡형연소실의 하부에 수직형연소실을 구성하고, 상기 수직형연소실의 하부에서 상기 횡형연소실으로 연결되는 화염우회로를 설치하였으며, 하우징의 외부로 노출된 화목투입구의 배면 또는 측면에 상부에서 하부로 소정의 깊이만큼 파여 형성된 배관은폐부가 위치한 화목보일러에 관한 것이다.
이러한 본 발명은, 화목투입구측의 횡형연소실의 하부에 수직형연소실을 구성하고, 상기 수직형연소실의 하부에서 상기 횡형연소실으로 연결되는 화염우회로를 설치하므로 화목의 산개에 의한 불연소를 방지하고 연소효율을 극대화하는 효과가 있으며, 화목보일러의 하우징의 형태를 변경하여 배관은폐부를 만들고, 상기 배관은폐부에 배관을 설치하므로써, 배관들이 화목보일러의 외부로 노출되지 않으므로, 하우징의 외부에 보온재를 설치하기가 용이하도록 하는 효과가 있다.
화목보일러, 연소효율