公开(公告)号：CN100352920C

公开(公告)日：2007-12-05

申请号：CN94107243.6

申请日：1994-06-27

Applicant: 株式会社林原生物化学研究所

Inventor： 丸田和彦 ,  久保田伦夫 ,  杉本利行 ,  三宅俊雄

IPC: C12N9/24 ,  C12P19/04 ,  C12P19/12 ,  C12R1/41 ,  C12R1/13 ,  C12R1/20 ,  C12R1/265 ,  C12R1/32

Abstract: 公开了一种新的非还原性糖类生成酶及其制备和应用。这种酶可从Rhizobium sp.M-11(FERMBP4130)和Arthrobacter sp。Q36(FERMBP-4316)等微生物的培养物中获取，当其作用于还原性淀粉部分水解产物时可生成具有海藻糖结构的非还原性糖类。当葡萄糖淀粉酶和α-葡糖苷酶作用于这种非还原性糖类时，易于产生海藻糖。这种非还原性糖类和海藻糖可广泛应用于食品、化妆品和药品中。

公开(公告)号：CN101044244A

公开(公告)日：2007-09-26

申请号：CN200580035703.7

申请日：2005-09-26

Applicant: 株式会社林原生物化学研究所

Inventor： 渡边光 ,  西本友之 ,  久保田伦夫 ,  福田惠温 ,  三宅俊雄

IPC: C12N15/56 ,  C12N9/24 ,  C12N1/21 ,  C07H3/06 ,  A23L1/09 ,  A23L1/236 ,  A23L1/30 ,  A61K8/00 ,  A61K47/26 ,  A61K47/40 ,  C08B37/00 ,  C12P19/04 ,  C13K13/00

CPC classification number: C07H3/06 ,  A23L29/35 ,  A23L33/25 ,  C12N9/2402 ,  C12N9/2405 ,  C12P19/04

Abstract: 本发明提供以葡萄糖作为组成糖的非还原性糖，提供在扩大非还原性糖的选择范围的同时生成该非还原性糖的新酶和它们的生成方法和制备方法，编码该酶的DNA，含有该DNA的重组DNA和转化体，以及含有该非还原性糖的组合物及其用途作为课题，通过提供具有由通式1表示的结构的异环麦芽寡糖和生成该糖的新型异环麦芽寡糖合酶和它们的生成方法和制备方法，以及编码该酶的DNA和含有该DNA的重组DNA和转化体，以及含有异环麦芽寡糖或含有该糖的糖类的组合物及其用途，从而解决上述课题。通式1：环{→6)－[α－D－Glcp－(1→4)]n－α－D－Glcp－(1→)}(n是指4或5)。

公开(公告)号：CN1946853A

公开(公告)日：2007-04-11

申请号：CN200580012756.7

申请日：2005-04-20

Applicant: 株式会社林原生物化学研究所

Inventor： 冈部浩幸 ,  阿贺创 ,  久保田伦夫 ,  三宅俊雄

IPC: C12P19/18 ,  C07H3/06 ,  C12P19/14 ,  A23C9/12 ,  A23G1/00 ,  A23L1/22 ,  A23L1/29 ,  C12R1/865 ,  C12R1/07

Abstract: 本发明提供在含有蔗糖和乳糖的水溶液中通过使来自属于芽孢杆菌属的微生物的β－呋喃果糖苷酶和蔗糖非利用性酵母发生作用，来制造作为糖组成含有大于或等于 70％乳蔗糖、1－蔗果三糖和果糖基乳蔗糖合计不到3％的乳蔗糖高含量糖的方法，并提供通过将该乳蔗糖高含量糖通过层析来制造作为糖组成含有大于或等于90％乳蔗糖的高纯度乳蔗糖的方法，制造结晶乳蔗糖的方法，还提供由该制造方法得到的乳蔗糖高含量糖和高纯度乳蔗糖。

公开(公告)号：CN1281744C

公开(公告)日：2006-10-25

申请号：CN94116151.X

申请日：1994-07-20

Applicant: 株式会社林原生物化学研究所

Inventor： 西本友之 ,  茶圆博人 ,  杉本利行 ,  三宅俊雄

IPC: C12N9/90 ,  C12N1/20 ,  C12P19/12 ,  A23L1/09 ,  A61K31/70 ,  A61K8/00 ,  A61P17/16 ,  C12R1/01

CPC classification number: A23G3/42 ,  A23G3/343 ,  A23G3/346 ,  A23G4/10 ,  A23G2200/02 ,  A23G2200/06 ,  A23L2/64 ,  A23L13/428 ,  A23L15/20 ,  A23L27/33 ,  A61K8/365 ,  A61K8/60 ,  A61K8/66 ,  A61Q7/00 ,  A61Q11/00 ,  A61Q17/04 ,  A61Q19/00 ,  A61Q19/02 ,  C12N9/90 ,  C12P19/16 ,  C12P19/20 ,  C12P19/24 ,  C12R1/01 ,  C12R1/40 ,  C13K13/00 ,  Y10S435/877

Abstract: 一种以SDS-PAGE测得分子量为约57,000-120,000道尔顿，以两性电解质进行等电电泳测得PI为3.8-5.1的酶，该酶能将麦芽糖转化为海藻糖，反之亦然。该酶从Pimelobacter、Pseudomonas和Thermus属微生物中分离出来。使用该酶，可以很容易地以低成本从市售麦芽糖工业规模生产海藻糖。以该酶制备的海藻糖及其含海藻糖的糖类组合物，适于在食品，化妆品组合物和药物组合物中使用。

公开(公告)号：CN1717182A

公开(公告)日：2006-01-04

申请号：CN200380104074.X

申请日：2003-11-25

Applicant: 株式会社林原生物化学研究所

Inventor： 定清刚 ,  文屋秀雄 ,  茶圆博人

IPC: A23L1/10 ,  A23L1/16 ,  A21D13/04

CPC classification number: A21D13/047 ,  A21D13/04 ,  A21D13/40 ,  A23L7/109 ,  A23L7/198 ,  A23L27/33 ,  A23L27/34

Abstract: 本发明第一个目的是提供一种生产米粉的方法，其能通过工业规模和廉价的单一的工序将糙米粒和精白米粒加工成米粉。本发明的第二个目的是提供由所述方法生产的米粉和其生产焙烤食品和面条的用途。本发明通过提供一种成产米粉的方法实现上述目的，所述方法包括以下步骤，将原料米粒用水浸泡，压裂得到的米粒，α，α－海藻糖或麦芽糖醇浸透进米粒，不完全干燥得到的米粒，再粉碎不完全干燥的米粒；通过所述过程得到米粉；其用于生产焙烤食品和面条的用途。

公开(公告)号：CN1668735A

公开(公告)日：2005-09-14

申请号：CN03817231.3

申请日：2003-05-22

Applicant: 国立大学法人香川大学 ,  株式会社林原生物化学研究所 ,  隆祥产业株式会社

Inventor： 何森健 ,  德田雅明 ,  板野俊文 ,  宫本修 ,  石田俊彦 ,  村尾孝儿 ,  田坂大象 ,  宗内严 ,  山口文德 ,  田中辉和 ,  穆罕默德·阿克拉姆·侯赛因 ,  植木正明 ,  广冈一行 ,  田港朝彦 ,  津﨑桂二 ,  高桥武雄 ,  永田充宏 ,  石田丰

IPC: C12N5/08 ,  A23L1/30 ,  A61K7/00 ,  A61K31/7004

CPC classification number: A61Q19/00 ,  A23L5/00 ,  A23L29/30 ,  A23L33/10 ,  A23L33/125 ,  A61K8/60 ,  A61K31/7004

Abstract: 本发明涉及一种稀有糖生理活性作用的利用方法，其特征是将稀有糖作用于具有生理活性作用的敏感性细胞使其改变功能；以及一种以稀有糖为有效成分配合的组合物，该组合物被添加在生理活性作用敏感性细胞，具有改变该细胞的功能的作用，所述细胞为人体细胞，所述组合物为功能性食品、医药品或化妆品，所述稀有糖为属于醛糖及/或酮糖的稀有糖，所述醛糖为D－阿洛糖，所述细胞选自癌细胞增殖作用敏感性细胞及活性氧产生抑制作用敏感性细胞，所述酮糖为D－阿洛酮糖，所述细胞选自趋化因子分泌抑制作用敏感性细胞、微神经胶质游走抑制作用敏感性细胞及血糖降低作用敏感性细胞。

公开(公告)号：CN1180081C

公开(公告)日：2004-12-15

申请号：CN99123896.6

申请日：1999-09-10

Applicant: 株式会社林原生物化学研究所

Inventor： 山本拓生 ,  丸田和彦 ,  久保田伦夫 ,  福田惠温 ,  三宅俊雄

IPC: C12N9/24 ,  C12N15/56 ,  C12N15/63 ,  C12P19/12 ,  C12P19/14 ,  C07H3/04

CPC classification number: C12P19/04 ,  C12N9/2402 ,  C12N9/90 ,  C12P19/14 ,  C12P19/18 ,  C12Y302/01001 ,  C12Y302/01002 ,  C12Y302/01003 ,  C12Y302/0102

Abstract: 一种非还原性糖形成酶和一种海藻糖释放酶，它们具有适中的温度范围内，即40或45℃以上且60℃以下的范围内的最适温度；并且具有酸性pH范围内，即小于pH7的最适pH。例如，可通过在营养培养基中培养能够产生这些酶的微生物或通过重组DNA技术而以需要的量获得这两种酶。

公开(公告)号：CN1169774C

公开(公告)日：2004-10-06

申请号：CN97111643.1

申请日：1997-03-31

Applicant: 株式会社林原生物化学研究所

Inventor： 阿贺创 ,  涉谷孝 ,  滨田正一 ,  入谷敏 ,  三宅俊雄

IPC: C07C59/42 ,  A23L1/076 ,  A61K35/64 ,  A61K7/02 ,  A61K7/06 ,  A61K7/16 ,  A61K7/50

CPC classification number: A61K31/192 ,  A61K35/63

Abstract: 本发明公开了一种蜂胶提取物，该提取物的制备是通过调整蜂胶的pH至5.5-7.0，以改进蜂胶有效成分的水溶性，还公开了一种含有蜂胶提取物的组合物以及用于改进蜂胶提取物水溶性的方法。

公开(公告)号：CN1126930C

公开(公告)日：2003-11-05

申请号：CN97104671.9

申请日：1993-12-02

Applicant: 株式会社林原生物化学研究所

Inventor： 万代隆彦 ,  涩谷孝 ,  杉本利行

IPC: F26B5/16

CPC classification number: C12G3/005 ,  A23C9/1232 ,  A23L3/3427 ,  A23L3/3562 ,  A23L3/42 ,  A23L11/09 ,  A23L15/20 ,  A23L15/30 ,  A23L19/105 ,  A61K8/60 ,  A61K9/0014 ,  A61K9/0019 ,  A61K47/26 ,  A61Q5/00 ,  A61Q7/00 ,  A61Q11/00 ,  A61Q19/00 ,  B01J20/22

Abstract: 本发明公开了一种含水非还原无水海藻糖作为有效成分的新的干燥剂；一种使含水物料如食品、药品和化妆品脱水的方法；和由该脱水方法得到的脱水产品。这样的含水物料通过使无水海藻糖混入含水物料以使无水海藻糖转化成含水结晶海藻糖来脱水不会引起变质或腐改。无水海藻糖为无水结晶海藻糖和含水无定形海藻糖。

公开(公告)号：CN1449741A

公开(公告)日：2003-10-22

申请号：CN02106199.8

申请日：2002-04-09

Applicant: 株式会社林原生物化学研究所

Inventor： 衣笠和孜 ,  万代真哉

IPC: A61K9/02 ,  A61K31/715 ,  A61P43/00

Abstract: 本发明的目的是提供一种易操作和质量稳定的栓塞材料，这种目的是通过提供一种含有具有10000－500000道尔顿重均分子量和超过2的酰基平均取代度的多糖酯衍生物的栓塞材料解决；一种适于动静脉瘤的栓塞剂，它包括栓塞材料和适当的生理学可接受的水溶性有机酸；以及一种生产栓塞剂的方法，它包括在适当的生理学可接受的水溶性有机溶剂中溶解栓塞材料的步骤。