콩과식물 배양근을 이용한 쿠메스트롤 생산 방법

    公开(公告)号:KR102226151B1

    公开(公告)日:2021-03-11

    申请号:KR1020170154687

    申请日:2017-11-20

    Abstract: 본명세서는콩과식물배양근을이용한쿠메스트롤생산방법및 쿠메스트롤함량이증진된콩과식물추출물제조방법에관한것으로서, 본발명의일 측면에따른방법은콩과식물및 효소를이용하여, 생성되는쿠메스트롤을균일하게고함량으로얻을수 있으므로, 기존방법보다비용및 시간을절약할수 있으며, 천연물을이용하여생산된쿠메스트롤이므로약학, 식품또는화장품을예로들 수있는다양한분야에안전하게활용가능하다.

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