公开(公告)号：CN1508243A

公开(公告)日：2004-06-30

申请号：CN02147874.0

申请日：2002-12-18

Applicant: 华中农业大学

Inventor： 梁运祥 ,  葛向阳 ,  胡咏梅 ,  李学雄 ,  龚守成 ,  阎淳泰 ,  田焕章 ,  王绩 ,  殷翱 ,  陈正军 ,  梅余霞

IPC: C12N1/20 ,  C02F3/34 ,  C12R1/125

Abstract: 本发明涉及一种用于净化水质的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)，CCTCC，M202045以及用该菌在固体培养基，适当的碳、氮比条件下培养、发酵然后经干燥，生产一种有效净化养殖水质的枯草芽孢杆菌制剂。该菌去除水体COD效率高，能迅速降解有机物，具有一定的反硝化能力、降解残渣能力和较强的降解硫化物的能力，小试结果表明：该菌在24小时消除COD可达76％；小试菌剂有效活菌数达3000亿/克以上；中试菌剂有效活菌数达200亿/克以上；同时具有耐盐、耐渗透压、维持养殖水体适宜pH等优良特性。

公开(公告)号：CN1334329A

公开(公告)日：2002-02-06

申请号：CN00115901.1

申请日：2000-07-14

Applicant: 华中农业大学

Inventor： 田焕章 ,  汤广淮 ,  梁运祥 ,  葛向阳 ,  胡咏梅 ,  廖福城

IPC: C12G3/02

Abstract: 本发明属于果酒加工技术领域,具体涉及以沙田柚为原料生产沙田柚酒及其加工工艺的发明。其特点是,以食用酒精浸泡柚皮制备浸泡液,以蒸馏法制备柚皮蒸馏液,混合前述两液制备调香酒。柚汁接种酵母菌发酵,经勾兑、陈酿和过滤等工序,制成风味独特的沙田柚酒。与已有技术相比,本发明工艺简洁,系统配套,果实综合利用效率较高。

公开(公告)号：CN101362996A

公开(公告)日：2009-02-11

申请号：CN200810197166.1

申请日：2008-09-28

Applicant: 华中农业大学

Inventor： 胡咏梅 ,  王小曼 ,  梁运祥 ,  艾慎 ,  王绩 ,  田焕章 ,  葛向阳

IPC: C12G3/02

Abstract: 本发明涉及一种蜂蜜发酵酒的生产方法，属于果酒技术领域。取天然洋槐原蜜，经纯净水稀释至糖锤度为22－30Brix，加入促进酵母生长的酵母营养物，再加入经过活化好的安琪葡萄酒高活性干酵母，于20℃下前酵20天，再于15℃下低温陈酿而成。本发明通过添加适量的酵母营养物提高酒精度的同时降低蜂蜜的糖度，通过加热处理酒体解决了蜂蜜发酵酒沉淀浑浊问题，酿制的蜂蜜发酵酒具有口感丰润细腻，外观澄清透明，闻香清新雅致和自然净爽等特点。

公开(公告)号：CN1995330A

公开(公告)日：2007-07-11

申请号：CN200610125586.X

申请日：2006-12-26

Applicant: 华中农业大学

Inventor： 谢树贵 ,  赵述淼 ,  戴青 ,  梁运祥 ,  葛向阳 ,  陈正军 ,  胡咏梅 ,  王绩 ,  梅余霞 ,  田焕章

IPC: C12N1/20

Abstract: 本发明涉及一种丁酸梭菌活菌剂的生产方法，属于微生物技术领域，具体涉及一种丁酸梭状芽孢杆菌微生态制剂的生产方法。它包括下述步骤：准备培养基；溶解上罐的培养基，调整pH值，装入发酵罐中；对发酵罐中的培养基加温灭菌；接种丁酸梭菌种子；控温发酵；放罐并测定发酵液菌数；用植物纤维粉吸附发酵液，经干燥后粉碎，即获得粉状制剂。优点是：用普通发酵罐生产，操作简单、效果稳定、能耗小；芽孢成熟率高，产品质量更为稳定；不用离心机等处理，从而降低了成本，提高了产品质量。

公开(公告)号：CN1546400A

公开(公告)日：2004-11-17

申请号：CN200310111477.9

申请日：2003-12-01

Applicant: 华中农业大学

Inventor： 梁运祥 ,  葛向阳 ,  王绩 ,  胡咏梅 ,  陈正军 ,  梅玉霞 ,  阎淳泰 ,  田焕章

IPC: C02F3/34 ,  C12N1/00 ,  C12P1/00 ,  C05F5/00 ,  C05F15/00

CPC classification number: Y02A40/209 ,  Y02A40/212

Abstract: 本发明涉及一种用于工业有机废液废渣处理与利用的腐熟发酵剂及其生产方法，适用于要求发酵起温快，周期短，分解纤维素、半纤维素、木质素、蛋白质等能力强，物料腐熟程度高的场合，特别适用于甘蔗制糖业对糖蜜酒精废液及蔗髓、滤泥等废液废渣的综合处理与生产有机肥料中作专用腐熟发酵剂。所述腐熟发酵剂由纤维素分解菌、半纤维素分解菌、蛋白质分解菌、淀粉分解菌的菌种种曲之一或其组合而成；所述菌种优先选自下述菌种或它们的组合：黑曲霉，绿色木霉，扣囊拟孢霉，枯草芽孢杆菌，啤酒酵母；菌种分解能力为下述之一或相应组合：CMC酶活50～1000毫克葡萄糖/克·小时，木聚糖酶活500～5000毫克木糖/克·小时，中性蛋白酶活50～500微克酪氨酸/克·小时，糖化酶活100～1000毫克葡萄糖/克·小时。所述腐熟发酵剂的生产方法首先收集和培养纤维素酶及半纤维素酶的生菌株，然后在所收集的菌株中筛选高活性的分解菌株，最后按照腐熟发酵剂的组成和技术参数要求配制成腐熟发酵剂，它包括制取菌种种曲和配制腐熟发酵剂两个步骤，该方法发酵起温快，周期短，工艺简单，生产成本低，产品质量稳定。

公开(公告)号：CN1380383A

公开(公告)日：2002-11-20

申请号：CN01106618.0

申请日：2001-04-11

Applicant: 华中农业大学

Inventor： 梁运祥 ,  葛向阳 ,  胡咏梅 ,  阎淳泰 ,  田焕章

IPC: C12G3/02

Abstract: 本发明属于食品加工酿酒技术领域,具体涉及以枸杞子、红曲米为原料生产系列枸杞酒及其加工工艺的发明。本发明的特点是,采用两级萃取和发酵相结合的方法,建立了适合枸杞酒的发酵、酿造工艺,制作了干型、半干型、甜型和半甜型系列枸杞酒。本发明的工艺最大程度地提取和保留了枸杞和红曲米中的有效成分,系列枸杞酒的风味明显优于传统浸泡法生产的枸杞酒。