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公开(公告)号：CN219720453U
公开(公告)日：2023-09-22
申请号：CN202321120184.6
申请日：2023-05-11
Applicant: 扬州大学
Abstract: 本实用新型公开了烹饪装置技术领域的一种用于狮子头制熟的高压锅具，包括深筒状的锅体以及与锅体相适配的上盖，锅体内部可拆卸地设有屉盘组件，屉盘组件包括竖直设置的支撑杆以及设置在支撑杆上的多层屉盘，支撑杆上部连接有提手，支撑杆下部与锅体内底面相接，支撑杆由上至下依次设有上层屉盘、中层屉盘、下层屉盘和底层屉盘，底层屉盘与锅体底部之间为蓄水加热区，屉盘上放置有若干内置砂锅。通过本实用新型的狮子头制熟锅具，可同时制熟多个狮子头，缩短狮子头的制熟时间，并且保证狮子头完整，降低损耗率，使狮子头呈现在食客眼前时保持美观效果及合适的温度，提高食客用餐体验，适于狮子头大批量制作出餐时使用。
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