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公开(公告)号:CN101272794B
公开(公告)日:2015-08-26
申请号:CN200680035773.7
申请日:2006-09-27
Applicant: 旭化成化学株式会社
IPC: A61K31/7016 , A61K8/73 , A61K9/06 , A61K9/08 , A61K9/10 , A61K9/16 , A61K9/20 , A61K31/702 , A61K47/26 , A61P3/04 , A61P3/06 , A61Q19/00 , C07H3/04 , C07H3/06
CPC classification number: A61K8/022 , A23L29/262 , A23L33/24 , A23V2002/00 , A61K8/60 , A61K8/731 , A61K31/7016 , A61K31/702 , A61Q19/007 , A23V2200/3204
Abstract: 本发明提供含有纤维寡糖的组合物,其中的纤维寡糖组合物以由纤维二糖和选自由纤维三糖、纤维四糖、纤维五糖和纤维六糖组成的组中的1种以上的糖所构成的纤维寡糖为主要成分,该纤维寡糖组合物是平均L/D为3.0以下、堆积密度为0.80g/mL以下、安息角为60°以下的粉末。
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公开(公告)号:CN104114037A
公开(公告)日:2014-10-22
申请号:CN201380009446.4
申请日:2013-02-14
Applicant: 旭化成化学株式会社
IPC: A23L1/03 , A23L1/39 , C08J3/21 , C08L1/02 , C08L3/04 , C08L5/00 , A23G9/32 , A23G9/44 , A23G9/52 , A23L1/22 , A23L1/24
CPC classification number: C08L5/00 , A21D2/183 , A21D2/186 , A21D2/188 , A21D10/002 , A23G9/32 , A23G9/44 , A23G9/52 , A23L2/52 , A23L23/00 , A23L27/00 , A23L27/60 , A23L29/00 , A23L29/212 , A23L29/262 , C08L1/02 , C08L3/04 , A23V2002/00 , A23V2250/5108 , A23V2250/51 , A23V2250/5118
Abstract: 本申请的课题在于提供在高盐分浓度的水系介质中容易分散、尤其在大量含有油的饮料食品中非乳化型的油的分散稳定效果高、还兼具悬浮稳定效果、保形效果的纤维素组合物,以及使用该纤维素组合物改善低密度且口感清淡的点心的品质以及制造适应性及焙烤制品的口感。所述纤维素组合物含有纤维素及水溶性多糖类和加工淀粉,并且具有如下所述的粒度分布:将纤维素组合物分散在5质量%的氯化钠水溶液中,使其浓度为0.01质量%,经过2分钟的超声波处理之后,用激光衍射/散射式粒度分布计以1.04的折射率测定的体积频率直方图中1μm以下的成分为6%以上。
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公开(公告)号:CN102834447A
公开(公告)日:2012-12-19
申请号:CN201180014808.X
申请日:2011-03-30
Applicant: 旭化成化学株式会社
CPC classification number: A23L1/0534 , A23C9/137 , A23C9/1542 , A23L2/02 , A23L2/52 , A23L2/62 , A23L2/66 , A23L27/10 , A23L29/238 , A23L29/262 , A23L29/269 , A23L29/272 , A23V2002/00 , C08L1/02 , C08L1/286 , C08L5/00 , C08L5/04 , C08L5/06
Abstract: 一种含有纤维素及亲水性胶的纤维素复合体,含有1质量%的该纤维素复合体的pH 4的水分散体的储藏弹性模量(G')为0.06Pa以上的上述纤维素复合体。
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公开(公告)号:CN1926175A
公开(公告)日:2007-03-07
申请号:CN200580006403.6
申请日:2005-01-27
Applicant: 旭化成化学株式会社
CPC classification number: C08J3/12 , C08J2301/02 , C08L1/02
Abstract: 一种多孔纤维素聚集体,具有由一次纤维素粒子的聚集形成的二次聚集体结构,具有0.265cm3/g-2.625cm3/g的粒内孔容积,含有I型晶体,具有大于30μm-250μm或更小的平均颗粒度,1.3-20cm2/g的比表面积、25°或更高-小于44°的安息角以及在水中崩解的性质。
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