-
公开(公告)号：CN113149893A
公开(公告)日：2021-07-23
申请号：CN202110445441.2
申请日：2021-04-23
Applicant: 暨南大学
IPC: C07D211/70 , G01N33/02
Abstract: 本发明属于食品检测的技术领域，公开了一种丙烯醛‑丝氨酸加合物及其制备方法与应用。所述丙烯醛‑丝氨酸加合物的制备方法，包括以下步骤：在水中，将丙烯醛与丝氨酸进行恒温加热反应，后续处理，获得丙烯醛‑丝氨酸加合物；所述丙烯醛与丝氨酸的摩尔比为1∶(1～3)。本发明的方法简单，所获得产物产率高，纯度高。所述丙烯醛‑丝氨酸加合物在食品检测领域的应用。
-
公开(公告)号：CN113105379A
公开(公告)日：2021-07-13
申请号：CN202110228475.6
申请日：2021-03-02
Applicant: 暨南大学
IPC: C07C391/00
Abstract: 本发明公开了一种以廉价吊白块为还原剂温和制备硒代胱氨酸的方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一，将硒粉、强碱性物质、吊白块装入反应器，然后加入适量的蒸馏水，在一定温度搅拌一定时间；步骤二，将3‑氯‑L‑丙氨酸配制成pH＝6‑10的水溶液，然后加入步骤一的反应器中，继续搅拌反应一定时间后，经加酸、过滤后回收过量硒粉用于下次反应，加碱至pH＝6‑8，静置后，过滤得滤渣为硒代胱氨酸，滤液蒸发处理，收集固体废弃物。本发明操作简单易行，反应过程温和可控，并且使硒代胱氨酸的合成成本大幅下降，具有良好的市场前景。
-
公开(公告)号：CN110643196B
公开(公告)日：2021-04-16
申请号：CN201910856967.2
申请日：2019-09-11
Applicant: 暨南大学
IPC: C09B61/00 , C09B67/54 , C07D311/62
Abstract: 本发明公开了一种花色苷的提取分离方法，属于天然色素提取及分离技术领域，本发明改善了干燥方式，并通过深晶低共熔溶剂及微波萃取联合超声波辅助对果渣中花色苷进行提取，建立有效、系统的花色苷提取、分离、提纯的工艺，克服传统天然花色苷提取方法效率低、产品有机溶剂残留、安全性低的缺陷。同时，对果渣废弃物高值化利用提供了新途径，将果渣变废为宝，减轻果汁加工企业处理副产物的负担，具有极大的经济效益、社会效益和生态效益。
-
公开(公告)号：CN111304265B
公开(公告)日：2021-03-02
申请号：CN202010115563.0
申请日：2020-02-25
Applicant: 暨南大学
Abstract: 本发明公开了一种油溶性黑豆皮花色苷酰化产物及其制备方法，属于天然色素技术领域，该方法利用分子筛将反应介质干燥，将酰基供体和黑豆皮花色苷用助溶剂溶解后，按照1‑15:1的摩尔比加入干燥后的反应介质中，连续搅拌至完全溶解，加入脂肪酶，最后加入分子筛吸收反应过程中产生的水，反应得到黑豆皮花色苷酰化反应原液；反应原液经过前处理，然后通过液液萃取和层析进行分离，干燥，即可得到棕褐色粉末状的油溶性黑豆皮花色苷酰化产物。本发明利用酶法修饰花色苷的方法，显著提高了花色苷的油溶性，水溶性花色苷经本方法酰化后可溶于油相，扩展了天然花色苷的应用范围；同时提高了花色苷的稳定性，提高了花色苷修饰后的纯化效率。
-
公开(公告)号：CN119185636A
公开(公告)日：2024-12-27
申请号：CN202411299829.6
申请日：2024-09-18
Applicant: 暨南大学
IPC: A61L26/00
Abstract: 本发明涉及伤口敷料以及水凝胶制备技术领域，特别是涉及一种双网络愈伤水凝胶及其制备方法。本发明双网络愈伤水凝胶的制备方法，包括以下步骤：将壳聚糖溶于溶剂中得到壳聚糖溶液；向壳聚糖溶液中加入丙烯醛反应，洗涤后冷冻干燥，得到固体A；将所述固体A溶于溶剂中，并加入表没食子儿茶素没食子酸酯反应，之后洗涤、冷冻干燥，得到固体B；将固体B溶于溶剂中，并加入半胱氨酸反应，得到壳聚糖水凝胶溶液；将壳聚糖水凝胶溶液与聚乙烯醇溶液混合，得到双网络愈伤水凝胶。利用本发明方法制备的双网络愈伤水凝胶具有抗氧化、抗菌和抗炎的功能。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN116949118B
公开(公告)日：2024-02-20
申请号：CN202310913441.X
申请日：2023-07-24
Applicant: 暨南大学
IPC: C12P19/60 , C12P7/6436 , C07H17/065 , C07H1/08
Abstract: 本发明涉及天然色素技术领域，具体涉及一种黑豆皮花色苷油酸酰化产物及其制备方法。具体技术方案为：将黑豆皮花色苷用助溶剂溶解，与酰基供体加入到干燥后的反应介质中，连续搅拌至完全溶解后，加入脂肪酶，再加入#imgabs0#分子筛，并将反应容器内的气体氛围置换为氮气，反应后得到黑豆皮花色苷酰化反应原液；反应原液经过抽滤除酶、液液萃取和正相硅胶柱层析提纯进行分离、干燥，即可得油溶性黑豆皮花色苷油酸酰化产物。本发明将不饱和脂肪酸油酸作为酰基供体，采用低纯度花色苷提取物为原料进行酰基化反应，反应利用氮气作为保护气体，抑制油酸的氧化，通过筛选合适的反应溶剂和条件，反应转化率大大提高，并提高了花色苷的亲脂性、稳定性和抗氧化活性。
-
公开(公告)号：CN113349327A
公开(公告)日：2021-09-07
申请号：CN202110616878.8
申请日：2021-06-03
Applicant: 暨南大学
Abstract: 本发明公开了一种降低食品中丙酮醛和甲醛含量的方法，属于热加工食品技术领域。本发明提供了向食品中加入L‑半胱氨酸作为丙酮醛和甲醛的消除剂的方法，达到同时降低食品中丙酮醛和甲醛含量的目的。本发明所述方法操作简便，对丙酮醛和甲醛的消除效果显著。
-
公开(公告)号：CN110643196A
公开(公告)日：2020-01-03
申请号：CN201910856967.2
申请日：2019-09-11
Applicant: 暨南大学
IPC: C09B61/00 , C09B67/54 , C07D311/62
Abstract: 本发明公开了一种花色苷的提取分离方法，属于天然色素提取及分离技术领域，本发明改善了干燥方式，并通过深晶低共熔溶剂及微波萃取联合超声波辅助对果渣中花色苷进行提取，建立有效、系统的花色苷提取、分离、提纯的工艺，克服传统天然花色苷提取方法效率低、产品有机溶剂残留、安全性低的缺陷。同时，对果渣废弃物高值化利用提供了新途径，将果渣变废为宝，减轻果汁加工企业处理副产物的负担，具有极大的经济效益、社会效益和生态效益。
-
公开(公告)号：CN114105874A
公开(公告)日：2022-03-01
申请号：CN202111546476.1
申请日：2021-12-16
Applicant: 暨南大学
IPC: C07D221/14 , C09K11/06 , G01N21/64
Abstract: 本发明涉及丙烯醛探针制备技术领域，具体涉及一种丙烯醛荧光探针及其制备方法和应用。所述丙烯醛荧光探针的分子式为C14H9NO4S或C15H11NO4S。所述丙烯醛荧光探针的制备方法，包括以下步骤：以4‑溴‑1，8‑萘二甲酸酐为起始原料和甘氨酸、三乙胺在溶剂a中混合后加热回流反应得到N‑乙酸基‑4‑溴‑1，8‑萘酰亚胺；N‑乙酸基‑4‑溴‑1，8‑萘酰亚胺和硫化钠在溶剂b中混合反应得到C14H9NO4S；C14H9NO4S和对甲苯磺酸在溶剂c中加热回流反应得到C15H11NO4S；本发明丙烯醛探针实现了对水环境或食品样品中丙烯醛的特异性检测和定量检测，实现了对活细胞中丙烯醛的荧光成像。
-
公开(公告)号：CN113149892B
公开(公告)日：2022-02-18
申请号：CN202110445419.8
申请日：2021-04-23
Applicant: 暨南大学
IPC: C07D211/70 , G01N30/02 , G01N30/04 , G01N30/06
Abstract: 本发明属于食品检测的技术领域，公开了一种丙烯醛‑丙氨酸加合物及其制备方法与应用。所述丙烯醛‑丙氨酸加合物的制备方法，包括以下步骤：在水中，将丙烯醛与丙氨酸进行恒温加热反应，后续处理，获得丙烯醛‑丙氨酸加合物；所述丙烯醛与丙氨酸的摩尔比为1∶(1～3)。本发明的方法简单，所获得产物产率高，纯度高。所述丙烯醛‑丙氨酸加合物在食品检测领域的应用。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
24
records
(took 0.031 seconds)
