Abstract:
본 발명은 O157 대장균 및 살모넬라 균에 대해 숙주 감수성을 나타내는 박테리오파지 SFP10 (KCTC 11684BP) 및 이를 유효성분으로 포함하는 것을 특징으로 하는 세균 사멸용 조성물에 관한 것으로, 본 발명의 박테리오파지 SFP10 (KCTC 11684BP)은 강한 병원성을 지닌 O157 대장균 및 살모넬라균에 대하여 감염능을 나타내는데, 이를 이용할 경우 식품이나 가축의 오염으로 인한 식품산업이나 축산업의 경제 손실을 절감할 수 있고, 항생제 내성을 가진 O157 대장균 및 살모넬라균으로 인한 의료 문제의 해결에 이용될 수도 있으며, 새로운 개념의 항생제 내성균 제어 방법 개발을 통해 의료 안전을 향상시킬 수도 있다.
Abstract:
본 발명은 대장균 O157:H7 선택 분별용 배지 조성물에 있어서, 탄소원으로 β-D-겐티오비오스(β-D-gentiobiose)를 포함하고, 담즙산염을 0.35~0.65 g/L 함유하며, 항생제를 포함하지 않는 것을 특징으로 하는 대장균 O157:H7 선택 분별용 배지 조성물에 관한 것으로, 손상을 입은 대장균 O157:H7의 회복을 도와 품질 안전성 확인 시 놓칠 수 있는 손상을 입은 대장균 O157:H7의 검출이 가능하고, 대장균 O157:H7과 분별이 되지 않던 주요한 균인 하프니아 얼베이( H. alvei )의 분별이 가능하여 대장균 O157:H7이 아닌 균을 대장균 O157:H7로 판단되는 오류를 감소시킨다.
Abstract:
본 발명은 미생물 균질기에 관한 것으로, 구동원이 수용된 지지테이블과; 시료가 수용된 시료백이 적재되는 트레이와; 상기 지지테이블로부터 일정 높이 이격되게 설치되어 상기 시료백이 상기 트레이에 적재된 상태를 유지하도록 상기 시료백의 상단부를 고정하는 시료백고정부와; 상기 지지테이블의 상면과 상기 트레이 사이에 배치되어 상기 트레이를 지지하고, 상기 구동원의 구동축과 연결되어 상기 구동부의 회전운동을 상기 트레이의 회전진동운동으로 변환하는 운동변환부를 포함하는 것을 특징으로 한다. 이에 의해 시료를 파괴하지 않고 시료에 존재하는 미생물을 균질화시킬 수 있는 미생물 균질기를 제공할 수 있다.
Abstract:
The present invention relates to a new endolysin which is derived from a bacteriophage SPN1S and a composition for killing bacteria including the same. The bacteriophage SPN1S-derived endolysin which is newly confirmed in the present invention can be used for food, medicine, and feed by having a bacteriolytic action on strains belonging to a salmonella which is one of causative organisms that cause food poisoning and a gram-negative bacteria of a wide range, and by having a strong antibacterial activity with a small amount.