LIQUID NUTRITIONAL PRODUCT
    12.
    发明授权
    LIQUID NUTRITIONAL PRODUCT 失效
    液体营养产品

    公开(公告)号:EP0591277B1

    公开(公告)日:1996-10-16

    申请号:EP92912240.6

    申请日:1992-05-07

    Abstract: A liquid nutritional product comprising a fat source and a dietary fiber system. The dietary fiber system as a whole comprises by weight: a) 5 % to 50 % dietary fiber which is both soluble and fermentable, 5 % to 20 % dietary fiber which is both soluble and non-fermentable, and 45 % to 80 % dietary fiber which is both insoluble and non-fermentable. Less than 10 % of the total calories in the product comprise saturated fatty acids, no more than 10 % of the total calories in the product comprises polyunsaturated fatty acids, and the ratio of the n-6 to n-3 fatty acids in the product being in the range of 2 to 10. Preferably the dietary fiber which is both soluble and fermentable is gum arabic; the fiber which is both soluble and non-fermentable is sodium carboxymethylcellulose, and the fiber which is both insoluble and non-fermentable is oat hull fiber.

    Abstract translation: 一种包含脂肪源和膳食纤维系统的液体营养产品。 膳食纤维系统作为整体包含以下重量份:a)5%至50%既可溶又可发酵的膳食纤维,5%至20%可溶性和不可发酵膳食纤维,以及45%至80%膳食纤维 既不溶也不可发酵的纤维。 产品中总热量的10%以下包含饱和脂肪酸,产品中不超过10%的总卡路里含有多不饱和脂肪酸,产品中n-6与n-3脂肪酸的比例 优选在2至10的范围内。优选可溶且可发酵的膳食纤维是阿拉伯胶; 可溶且不可发酵的纤维是羧甲基纤维素钠,既不溶又不可发酵的纤维是燕麦壳纤维。

    LIQUID NUTRITIONAL PRODUCT
    14.
    发明公开
    LIQUID NUTRITIONAL PRODUCT 失效
    液体营养产品

    公开(公告)号:EP0591277A1

    公开(公告)日:1994-04-13

    申请号:EP92912240.0

    申请日:1992-05-07

    IPC: A23L1

    Abstract: Produit alimentaire comprenant une source de matière grasse et un système de fibres alimentaires. Le système de fibres alimentaires comprend dans son ensemble, en poids: a) entre 5 % et 50 % de fibres alimentaires solubles et fermentables, entre 5 % 20 % de fibres solubles et non fermentables, et entre 45 % et 80 % de fibres alimentaires insolubles et non fermentables. Moins de 10 % des calories totales du produit sont constituées d'acides gras saturés, 10 % ou plus des calories totales du produit sont constituées d'acides gras poly-insaturés, le rapport entre les acides gras n-6 et n-3 contenus dans le produit étant compris entre 2 et 10. De préférence, la fibre alimentaire soluble et fermentable est de la gomme arabique; la fibre soluble et non fermentable est de la carboxyméthylcellulose de sodium, et la fibre insoluble et non fermentable est de la fibre de balle d'avoine.

    Abstract translation: 包含脂肪源和膳食纤维系统的食物产品。 膳食纤维系统作为整体包含按重量计:a)5%至50%可溶性和可发酵膳食纤维,5%至20%可溶性与不可发酵纤维,以及45%至80%膳食纤维。 不溶且不可发酵。 产品总热量中不到10%由饱和脂肪酸组成,产品总热量的10%或更多由多不饱和脂肪酸组成,包含n-6和n-3脂肪酸的比例 在2至10之间。优选地,可溶性和可发酵膳食纤维是阿拉伯胶; 可溶性和不可发酵纤维是羧甲基纤维素钠,不溶性和不可发酵纤维是燕麦豆纤维。

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