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公开(公告)号:CN106459881B
公开(公告)日:2020-08-25
申请号:CN201580030614.7
申请日:2015-05-08
Applicant: CJ第一制糖株式会社
Abstract: 本发明涉及酵母菌属的产乳酸微生物,其丙酮酸脱羧酶(PDC)活性降低且醛脱氢酶(ALD)和乙酰辅酶A合成酶(ACS)活性提高,以及通过培养该微生物由该微生物培养基生产乳酸的方法。
公开(公告)号:CN106459881B
公开(公告)日:2020-08-25
申请号:CN201580030614.7
申请日:2015-05-08
Applicant: CJ第一制糖株式会社
Abstract: 本发明涉及酵母菌属的产乳酸微生物,其丙酮酸脱羧酶(PDC)活性降低且醛脱氢酶(ALD)和乙酰辅酶A合成酶(ACS)活性提高,以及通过培养该微生物由该微生物培养基生产乳酸的方法。