甲醛检测方法、甲醛半抗原、人工抗原和抗体及其应用

    公开(公告)号:CN116298239A

    公开(公告)日:2023-06-23

    申请号:CN202211531703.8

    申请日:2022-12-01

    Abstract: 本发明公开了一种甲醛的免疫分析检测方法、甲醛半抗原、人工抗原和抗体及其应用。检测甲醛的免疫分析方法,以甲醛人工抗原为包被原和免疫原,以免疫原免疫动物制备得到的抗体为检测抗体进行检测;所述甲醛人工抗原为结构式如式IV所示的人工抗原1或结构式如式V所示的人工抗原2。苯并咪唑为甲醛与邻苯二胺衍生反应的产物,通过添加过量的邻苯二胺即可将甲醛转化为苯并咪唑;应用本发明的抗体构建间接检测食品中甲醛的酶联免疫分析,对甲醛检测限为20.91ng/mL,半抑制浓度为137.38ng/mL,对邻苯二胺以及其他甲醛结构类似物交叉反应很低,均小于0.2%,可有效的排除其类似物的干扰,该方法具有检测灵敏度高,特异性高、检测通量高等优势,具有广阔的应用前景。

    一种丙烯酰胺特异性纳米抗体的制备及其应用

    公开(公告)号:CN112457407B

    公开(公告)日:2022-03-25

    申请号:CN202011433474.7

    申请日:2020-12-09

    Abstract: 本发明公开了一种丙烯酰胺特异性纳米抗体及其应用。所述丙烯酰胺特异性纳米抗体的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示,该纳米抗体可以特异性识别丙烯酰胺衍生物,且具有优异的有机溶剂耐受性,在实际样品检测中不受前处理加工过程中的有机溶剂的影响,对食品中丙烯酰胺含量的检测线性范围为0.028μg/mL~0.18μg/mL,IC50为0.07μg/mL,最低检测限(LOD)为5.2ng/mL,稳定性好、特异性强,灵敏度高,且适用条件广,操作简单快速;本发明丙烯酰胺特异性纳米抗体的制备简单,具有普遍适用性,在检测食品中丙烯酰胺的污染水平及进一步开发免疫检测试剂盒等方面具有广泛的应用前景。

    一种抑制米酵菌酸生成的方法及应用

    公开(公告)号:CN114128876A

    公开(公告)日:2022-03-04

    申请号:CN202111446879.9

    申请日:2021-11-30

    Abstract: 本发明公开了一种降低米酵菌酸的方法及应用。所述方法为向浸泡食用菌的水溶液中添加氯化钠、小苏打和/或醋酸中的一种或几种。本发明提供一种安全简单、成本低廉、适合日常生活的降低米酵菌酸的方法,在处理食用菌的过程中,可显著抑制唐菖蒲伯克霍尔德菌椰毒致病变种生成米酵菌酸,所需材料均可取自厨房调味品,可广泛应用于日常生活中预防米酵菌酸中毒。

    一种利用元素分析-稳定同位素质谱鉴别燕窝真伪的方法及应用

    公开(公告)号:CN111879846B

    公开(公告)日:2021-08-20

    申请号:CN202010753277.7

    申请日:2020-07-30

    Abstract: 本发明公开了一种利用元素分析‑稳定同位素质谱结合统计分析鉴别燕窝真伪的方法及应用。是将待测样品进行简单的前处理后,利用元素分析仪‑稳定同位素质谱仪采集待测样品质谱信息,进行特征物质提取,将获得的待测样品的特征物质信息调入燕窝真伪鉴别模型和鉴别方程中进行定性和定量预测。本发明以真实燕窝、掺假燕窝样本建立的分类判别PCA‑Class模型准确率达93.75%,可做未知燕窝样品的定性鉴别;本发明以真实燕窝、掺唾液酸燕窝和掺蛋清燕窝样本建立的正交偏最小二乘回归OPLS预测方程线性拟合良好,可以区分掺杂唾液酸含量超过2%和蛋清含量超过5%的燕窝,定量检测燕窝中的掺假物。本法可同时解决定性、定量的检测难题,使检测结果更加全面。

    一种检测杀螟硫磷的荧光比率型免疫分析方法

    公开(公告)号:CN113092749A

    公开(公告)日:2021-07-09

    申请号:CN202110374480.8

    申请日:2021-04-07

    Abstract: 本发明提供了一种杀螟硫磷的荧光比率型免疫分析方法。通过在微孔板中包被杀螟硫磷包被原,以杀螟硫磷纳米抗体融合碱性磷酸酶(Nb‑ALP)识别及信号放大元件,样品中杀螟硫磷与板上包被原竞争结合Nb‑ALP,随后洗去多余的药物和抗体,连接在微孔板的Nb‑ALP催化随后加入的L‑抗坏血酸‑2‑磷酸三钠盐(AAP)水解生成抗坏血酸(AA);随后再向其中加入邻苯二胺(OPD),壳聚糖修饰的铂纳米颗粒(Ch‑Pt NPs),AA与OPD竞争性地被具有类氧化特性的Ch‑Pt NPs催化氧化。其中,OPD被氧化为荧光物质2,3‑二氨基酚(DAP),荧光发射峰为568nm;而氧化态AA与OPD反应生成喹喔啉衍生物(DFQ),荧光发射峰为430nm;因此,样品中杀螟硫磷的含量更为灵敏地反映在430nm与568nm的荧光比值上,实现对杀螟硫磷农药高灵敏检测的目的。

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