肉苁蓉提取工艺及利用该工艺制备的剂型和食品

    公开(公告)号:CN104997849A

    公开(公告)日:2015-10-28

    申请号:CN201510375054.0

    申请日:2015-06-25

    Applicant: 孟令刚

    Inventor: 孟令刚

    Abstract: 本发明涉及一种肉苁蓉提取工艺及利用该工艺制备的剂型和食品。该工艺包括将新鲜肉苁蓉打浆或破碎成颗粒,并在微波真空低温干燥后,经超临界二氧化碳萃取,即得肉苁蓉提取物。所述微波真空低温干燥的微波功率为0.8-2.4Kw;真空度为-0.02MPa--0.08MPa;温度为-10℃-35℃。或所述微波真空低温干燥分三阶段进行。本发明采用微波真空低温干燥的优点,将其与超临界二氧化碳萃取工艺相结合,花费时间短,并且有效成分含量高,无氧化,口感好,有效的保留肉苁蓉新鲜品质,达到高效利用,避免资源浪费的目的,取得了预料不到的技术效果。

    一种含有肉苁蓉酵素的食品及其制备工艺

    公开(公告)号:CN104886254A

    公开(公告)日:2015-09-09

    申请号:CN201510220439.X

    申请日:2015-04-30

    Applicant: 孟令刚

    Inventor: 孟令刚

    Abstract: 本发明涉及营养食品及其制备工艺,特别是涉及一种含有肉苁蓉酵素的食品及其制备工艺。本发明的食品所含有的肉苁蓉酵素是以肉苁蓉为核心基质,通过现代生物发酵技术而得。用于本发明的发酵方式有液体发酵方法和固体发酵方法。本发明相对于现有技术具有如下的优点及效果:本发明在制备过程中没有损失或破坏肉苁蓉原料营养成分,且制得的肉苁蓉酵素显著提高了营养与保健价值;制备工艺简单,制备过程可控,得到的酵素产品质量稳定,可常温保存,适于规模化生产,具有良好的市场前景;本发明的含有肉苁蓉酵素的食品适用于男女老幼各种人群食用,在日常生活中即可达到增强免疫力、记忆力的功效。

    一种含有锁阳酵素的食品及其制备工艺

    公开(公告)号:CN104770741A

    公开(公告)日:2015-07-15

    申请号:CN201510220437.0

    申请日:2015-04-30

    Applicant: 孟令刚

    Inventor: 孟令刚

    Abstract: 本发明涉及营养食品及其制备工艺,特别是涉及一种含有锁阳酵素的食品及其制备工艺。本发明的食品所含有的锁阳酵素是以锁阳为核心基质,通过现代生物发酵技术而得。用于本发明的发酵方式有液体发酵方法和固体发酵方法。本发明相对于现有技术具有如下的优点及效果:本发明在制备过程中没有损失或破坏锁阳原料营养成分,且制得的锁阳酵素显著提高了营养与保健价值;制备工艺简单,制备过程可控,得到的酵素产品质量稳定,可常温保存,适于规模化生产,具有良好的市场前景;本发明的含有锁阳酵素的食品适用于男女老幼各种人群食用,在日常生活中即可达到补肾固精、增强免疫力的功效。

    一种玛咖粒子粉的制备工艺

    公开(公告)号:CN105361183A

    公开(公告)日:2016-03-02

    申请号:CN201510746348.X

    申请日:2015-11-06

    Applicant: 孟令刚

    Inventor: 孟令刚

    CPC classification number: A23V2002/00 A23V2200/30 A23V2250/21

    Abstract: 本发明提供了一种玛咖粒子粉的制备工艺,包括将玛咖原料干粉或者玛咖提取物使用超临界二氧化碳喷粒机进行喷粒。所述玛咖原料干粉为玛咖根茎干燥后粉碎成的300~800目的细粉或将玛咖根茎打浆后干燥所得干粉。所述玛咖提取物为水提取或乙醇提取后干燥所得提取物。所述干燥为真空微波干燥,干燥温度为40-60℃,干燥时间为40-50分钟。本发明将玛咖干粉或玛咖提取物通过超临界二氧化碳造粒变成均匀稳定的在0.1~0.001μm之间的亚稳中间态微粒子物质,使用介质是二氧化碳,温度低,压力大,避免了有效成分的氧化,同时达到高压灭酶灭菌,有效成分不流失等优点,本发明制得的玛咖产品口服或外用能够被人体快速吸收。

    肉苁蓉粉的制备工艺及该工艺所制得的肉苁蓉粉

    公开(公告)号:CN105250389A

    公开(公告)日:2016-01-20

    申请号:CN201510713700.X

    申请日:2015-10-29

    Applicant: 孟令刚

    Inventor: 孟令刚

    Abstract: 本发明公开了一种肉苁蓉粉的制备工艺,包括如下步骤:(1)将新鲜的肉苁蓉打成浆液;(2)将肉苁蓉浆液灌入到包装容器内;(3)对灌装好的肉苁蓉浆液进行干燥处理;(4)干燥后对包装容器进行封装。本发明还公开了由该制备工艺制得的肉苁蓉粉。解决了现有技术中肉苁蓉活性不能得到充分利用,肉苁蓉粉制备过程中容易产生变质,易吸潮板结,无法灌装的技术问题。

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