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公开(公告)号：KR1020040067598A
公开(公告)日：2004-07-30
申请号：KR1020030004803
申请日：2003-01-24
Applicant: 강동구
Inventor： 강동구
IPC: A23L1/16
Abstract: PURPOSE: A method of making noodles by adding raw rice wine(makkoli) and mulberry powder during the manufacture of dough is provided. The noodles are udon (wheat vermicelli), knife noodles(kalkuksu), plain noodles without meat(somyun) and have strips with a chewy and soft texture. CONSTITUTION: A mixture containing 40 to 100g mulberry leaf powder, 2,000 to 3,500ml raw rice wine, 500-1000ml hexagonal water, 10 eggs and 500ml milk is aged at 1 to 4deg.C for 48hr. It is then heated with 50g vegetable oil, 50g olive oil, 50g roasted rough salt and 50g roasted common salt at 36deg.C while agitating, kneaded with 10kg wheat flour for 1hr and fermented for 5 to 11hr at 20deg.C. The fermented dough is kneaded while striking for 30min and aged at 3deg.C for 30min in the second stage and at 20deg.C for 5hr in the third stage, followed by strike kneading for 30 to 40min and then forming into noddle strips.
Abstract translation: 目的：提供在制作面团时加入生米酒（makkoli）和桑粉的方法。 面条是乌冬面（小麦粉），刀面（kalkuksu），无肉的普通面条（somyun），具有耐嚼和柔软质感的条纹。 构成：含有40〜100g桑叶粉，2,000〜3500ml生米酒，500-1000ml六方水，10个鸡蛋和500ml牛奶的混合物在1〜4℃下老化48小时。 然后在搅拌下用50g植物油，50g橄榄油，50g烤粗盐和50g烤熟盐加热，与10kg小麦粉混合1小时，在20℃下发酵5〜11小时。 将发酵面团在30分钟内揉捏30分钟，在第二阶段中于30℃老化30分钟，在第三阶段中于20℃老化5小时，然后揉捏30至40分钟，然后形成带状条。
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公开(公告)号：KR1020170090638A
公开(公告)日：2017-08-08
申请号：KR1020160011227
申请日：2016-01-29
Applicant: 강동구
Inventor： 강동구
Abstract: 본발명은가정이나사무실등의실내공간에서하나의운동기구를가지고러닝머신, 뜀뛰기, 체중계등 다양한기능을사용할수 있는체중계겸용제자리운동기구에관한것이다. 이를실현하기위한본 발명은, 외곽틀을구성하는본체부(110); 상기본체부(110)의상부에사용자가올라설수 있는면적으로설치되는발판부(120); 상기본체부(110)에구비되거나별도의장치를통해연결되며, 체중측정, 걷기, 달리기, 뜀뛰기를포함하는다양한기능중 어느하나를선택해주는제어부(130); 및상기제어부(130)에의해선택된기능의실시간수행과정이나결과를표시해주는디스플레이부(140);를포함한다.
Abstract translation: 本发明涉及一种锻炼装置具有一跑步机，ttwimttwigi，地点和规模，与使用的各种功能，例如在家里或办公室的内部空间尺度训练者组合。 为了实现这一点，本发明包括构成外框的主体110; 安装在主体部分110的上部的脚部120，使得使用者能够抬起脚部120; 控制器130用于选择包括体重测量，步行，跑步和跳跃跳跃在内的各种功能中的一种，控制器130通过单独的装置或者不通过单独的装置连接到主体110。 以及用于显示实时过程或由控制器130选择的功能的结果的显示单元140。
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公开(公告)号：KR101487243B1
公开(公告)日：2015-02-02
申请号：KR1020130063912
申请日：2013-06-04
IPC: A63B5/20 , A63B21/072
Abstract: 본 발명은 하나의 운동기구를 가지고 사용자의 취향에 따라 줄넘기, 훌라후프 또는 아령 등 다양한 용도로 사용할 수 있는 줄넘기 겸용 운동기구에 관한 것이다.
이를 실현하기 위한 본 발명은, 서로 맞물려 하나의 몸체를 이룰 수 있도록 이등분되는 한 쌍의 손잡이 몸체(100); 및 상기 손잡이 몸체(100)의 일측에 일단이 각각 고정되고, 타단은 자유단으로 형성되되, 체결수단(210)을 매개로 선택적으로 체결되어 연이어지는 한 쌍의 줄(200);을 포함하여 구성된 것을 특징으로 한다.
이와 같은 본 발명에 의하면, 하나의 운동기구를 가지고 사용자의 취향에 따라 줄넘기, 훌라후프 또는 아령 등 다양한 용도로 사용할 수 있으며, 이에 따라 복수의 운동기구를 구입하는데 소요되는 비용을 절약할 수 있는 장점이 있다.-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR1020120041286A
公开(公告)日：2012-05-02
申请号：KR1020100083008
申请日：2010-08-26
Applicant: 강동구
Inventor： 강동구
CPC classification number: G06F3/0202 , G06F1/1662 , G06F3/0233 , H04M1/0279 , H04M1/23
Abstract: PURPOSE: An input method for performing input with one hand is provided to input a device using all the fingers of one hand by arranging a shift button and a function button at the upper side of a device. CONSTITUTION: Buttons are arranged on the front side of a screen. When character buttons(A1-A4) are held on a device, shift buttons(B1-B10) and function buttons(C1-C10, D1-D10) are arranged on the corner of the device. Character input can combine the shift buttons and the character buttons.
Abstract translation: 目的：提供用一只手进行输入的输入方法，通过在装置的上侧布置换档按钮和功能按钮来输入使用一只手的所有手指的装置。 构成：按钮布置在屏幕的正面。 当字符按钮（A1-A4）被保持在设备上时，移位按钮（B1-B10）和功能按钮（C1-C10，D1-D10）被布置在设备的角上。 字符输入可以组合移位按钮和字符按钮。
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公开(公告)号：KR1020060121329A
公开(公告)日：2006-11-29
申请号：KR1020050043413
申请日：2005-05-24
Applicant: 강동구
Inventor： 강동구
IPC: A23L1/16
Abstract: Provided are grape-containing noodles, which have good resilient surfaces and a soft texture, exhibit a maximal efficiency of grape and beet, improve eater's health, and prevent adult diseases and other diseases, and a manufacturing method thereof. The method for manufacturing grape-containing noodles comprises the steps of: immersing 400g of chopped grape in 3000ml of hexagonal water with a temperature of 40‹C for 48 hours, mixing the resultant exudate with 500ml of milk and 10 eggs evenly, and maturing the mixture; adding 300ml of cooking oil, 50g of vegetable margarine, 50ml of olive oil, 25g of baked coarse salt, and 25g of baked fine salt to the matured mixture, mixing the admixture evenly at 36‹C using a whisk, and heating the mixture; mixing the resultant material with 10000g of wheat flour to be kneaded for about 1 hour, maturing the paste in a maturing room at 3‹C for 24-30 hours and 20‹C for about 5 hours; wrapping the obtained paste with vinyl to be fermented at 20‹C; kneading the fermented paste for 30minutes to be wrapped with vinyl, and then maturing the wrapped paste in a maturing room at 3‹C for 20-30 hours; stripping the vinyl from the paste, wrapping the paste with cloth, and maturing the paste at 20‹C for 5 hours; kneading the matured paste for 30-40 minutes; forming the paste into noodles using a noodle-making machine; and maturing the noodles in a maturing room at 3‹C for about 5 hours.
Abstract translation: 提供具有良好的弹性表面和柔软质地的葡萄面条，表现出葡萄和甜菜的最大效率，提高食者的健康，防止成年病等疾病及其制造方法。 制作含葡萄面条的方法包括：将400g切碎的葡萄浸入3000ml六方水中，温度40℃，48小时，将得到的渗出物与500ml牛奶和10个鸡蛋均匀混合，并熟化 混合物; 在成熟混合物中加入300ml食用油，50g蔬菜人造黄油，50ml橄榄油，25g焙烧粗盐和25g焙烧细盐，将混合物均匀地在36℃下用搅拌器混合，加热混合物; 将所得材料与10000g小麦粉混合约1小时，在熟化室中在3℃熟化24-30小时和20℃约5小时; 将得到的糊状物用乙烯基包裹以在20℃下发酵; 将发酵糊30分钟捏合以用乙烯基包裹，然后在熟化室中在3℃熟化包裹的糊状物20-30小时; 从糊状物中剥离乙烯基，用布包裹糊状，并在20℃熟化5小时; 揉成熟糊30-40分钟; 使用面条机将糊剂形成面条; 并在成熟室内在3℃熟化面条约5小时。
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公开(公告)号：KR1020060104316A
公开(公告)日：2006-10-09
申请号：KR1020050026370
申请日：2005-03-30
Applicant: 강동구
Inventor： 강동구
IPC: C12N1/00
Abstract: 본 발명은 표백, 염색, 유연가공 등이 필요없고, 환경오염이 없을 뿐만 아니라, 오히려 환경을 개선시킬 수 있는 유용 미생물 천연면직물, 그 제조방법 및 유용미생물활성액 배양방법을 제공한다.
유용미생물활성액 배양방법은, 쌀뜬 물 1리터에, 녹차, 매실, 솔잎 등의 발효액 20-50cc와, 당밀, 밀가루, 설탕, 곡물, 야채류 및 그 2이상의 혼합물중 하나 20-50g를 그대로 또는 갈아서 넣고 혼합한 혼합액에 유용 미생물원액 20 내지 50cc를 넣고 주기적으로 가스를 배출시키면서 25∼45℃의 온도에서 10 내지 20일 가량 배양, 증식하여 건강한 유용미생물활성액으로 증식배양하는 것을 특징으로 하며, 그 유용 미생물 천연면직물의 제조방법은, 유용 미생물원액을 배양하여 유용 미생물활성액을 준비하는 단계; 물1톤에 천연계면활성제 및 유용 미생물활성액을 0.2∼0.5중량% 넣고 혼합한 후 그 혼합액으로 천연면직물원단을 10분 내지 50분 동안 세척하여 그 천연면직물원단으로부터 불순물을 제거하는 단계; 물1톤에 유용 미생물활성액을 0.5∼1중량% 넣고 혼합한 후 그 혼합액에 상기 불순물이 제거된 천연면직물원단을 30분 내지 2시간 담가 2차 세척과 동시에 유용 미생물활성액에 침적시키는 단계; 상기 유용 미생물활성액의 혼합액에 침적시킨 천연면직물원단을 꺼내 물로 3차 세척하는 단계; 그리고, 유용 미생물활성액이 침적되고 세척된 천연면직물원단을 일반적인 방법으로 탈수건조시키는 단계를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.
유용 미생물, 화학정련, 유용 미생물, 천연면직물, 천연계면활성제-
公开(公告)号：KR100503726B1
公开(公告)日：2005-07-26
申请号：KR1020030013752
申请日：2003-03-05
Applicant: 강동구
Inventor： 강동구
IPC: A23L1/16
Abstract: 본 발명은 비이트(beet), 당근, 치자, 뽕잎, 크로렐라, 녹차잎, 포도를 주원료로 하여 한가닥의 면발에 상기 원료의 고유색상을 순차적으로 착색토록 하여 육안으로 보여지는 면발의 화려함은 물론이고 각각의 자연 원료의 효능을 최대한 발휘하여 섭취자의 건강에 도움을 주는 동시에 반죽과 숙성을 적절히 반복하여 면발의 쫄깃 즉, 탄력성이 뛰어나고 부드러운 무지개 색상이 한가닥마다 순차적으로 표출되는 우동, 칼국수, 소면 등 면발을 제조키 위한 무지개 열차 면 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 그 구체적인 해결적 수단은「잘게 분쇄된 비이트(beet) 400g을 온도가 40℃되는 육각수 3000㎖에 48시간동안 담아 침출(浸出)하여 상기 비이트의 고유색상으로 물들은 육각수에 우유 500㎖, 달걀 10개, 식물성식용유 300㎖, 구운 굵은소금 25g, 구운 가는소금 25g� � 혼합한 상태에서 36℃의 약한 불에 가열한 다음 밀가루 10000g를 혼합하여 1시간 정도 반죽한 후 상기 반죽을 3℃의 저온숙성실에 24~30시간 숙성하고 재차 20℃에서 5시간 숙성하는 제1반죽단계와, 잘게 분쇄된 당근 400g을 온도가 40℃되는 육각수 3000㎖에 48시간동안 담아 침출(浸出)하여 상기 당근의 고유색상으로 물들은 육각수에 우유 500㎖, 달걀 10개, 식물성식용유 300㎖, 구운 굵은소금 25g, 구운 가는소금 25g을 혼합한 상태에서 36℃의 약한 불에 가열한 다음 밀가루 10000g를 혼합하여 1시간 정도 반죽한 후 상기 반죽을 3℃의 저온숙성실에 24~30시간 숙성하고 재차 20℃에서 5시간 숙성하는 제2반죽단계와, 잘게 분쇄된 치자 400g을 온도가 40℃되는 육각수 3000㎖에 48시간동안 담아 침출(浸出)하여 상기 치자의 고유색상으로 물들은 육각수에 우유 500㎖, 달걀 10� �, 식물성식용유 300㎖, 구운 굵은소금 25g, 구운 가는소금 25g을 혼합한 상태에서 36℃의 약한 불에 가열한 다음 밀가루 10000g를 혼합하여 1시간 정도 반죽한 후 상기 반죽을 3℃의 저온숙성실에 24~30시간 숙성하고 재차 20℃에서 5시간 숙성하는 제3반죽단계와, 잘게 분쇄된 뽕잎 400g을 온도가 40℃되는 육각수 3000㎖에 48시간동안 담아 침출(浸出)하여 상기 뽕잎의 고유색상으로 물들은 육각수에 우유 500㎖, 달걀 10개, 식물성식용유 300㎖, 구운 굵은소금 25g, 구운 가는소금 25g을 혼합한 상태에서 36℃의 약한 불에 가열한 다음 밀가루 10000g를 혼합하여 1시간 정도 반죽한 후 상기 반죽을 3℃의 저온숙성실에 24~30시간 숙성하고 재차 20℃에서 5시간 숙성하는 제4반죽단계와, 잘게 분쇄된 크로렐라 400g을 온도가 40℃되는 육각수 3000㎖에 48시간동안 담아 침출(浸出)하여 상기 크로렐라의 고유색상으로 물들은 육각수에 우유 500㎖, 달걀 10개, 식물성식용유 300㎖, 구운 굵은소금 25g, 구운 가는소금 25g을 혼합한 상태에서 36℃의 약한 불에 가열한 다음 밀가루 10000g를 혼합하여 1시간 정도 반죽한 후 상기 반죽을 3℃의 저온숙성실에 24~30시간 숙성하고 재차 20℃에서 5시간 숙성하는 제5반죽단계와, 잘게 분쇄된 녹차잎 400g을 온도가 40℃되는 육각수 3000㎖에 48시간동안 담아 침출(浸出)하여 상기 녹차잎의 고유색상으로 물들은 육각수에 우유 500㎖, 달걀 10개, 식물성식용유 300㎖, 구운 굵은소금 25g, 구운 가는소금 25g을 혼합한 상태에서 36℃의 약한 불에 가열한 다음 밀가루 10000g를 혼합하여 1시간 정도 반죽한 후 상기 반죽을 3℃의 저온숙성실에 24~30시간 숙성하고 재차 20℃에서 5시간 숙성하는 제6반죽단계와, 잘게 분쇄된 포도 4 00g을 온도가 40℃되는 육각수 3000㎖에 48시간동안 담아 침출(浸出)하여 상기 비이트의 고유색상으로 물들은 육각수에 우유 500㎖, 달걀 10개, 식물성식용유 300㎖, 구운 굵은소금 25g, 구운 가는소금 25g을 혼합한 상태에서 36℃의 약한 불에 가열한 다음 밀가루 10000g를 혼합하여 1시간 정도 반죽한 후 상기 반죽을 3℃의 저온숙성실에 24~30시간 숙성하고 재차 20℃에서 5시간 숙성하는 제7반죽단계와, 상기 제1 내지 제7반죽단계에서 얻어진 각각의 반죽을 무지개면 제조기에 순차적으로 수납 밀착하여 상기 각각의 반죽들이 일체화 되도록 비닐로 밀봉한 후 3℃ 저온숙성실에 20~30시간 숙성하는 제1숙성단계와, 상기 단계를 거친 반죽의 비닐을 벗기고 위생헝겊으로 상기 반죽을 감싼후 20℃에서 5시간정도 숙성하는 제2숙성단계와, 상기 단계를 거친 반죽을 일정한 두께로 압연하는 압연단계와, 상기 단계를 거친 반죽을 제면기를 이용하여 일정한 굵기의 면발로 만드는 면발제조단계와, 상기 단계를 거친 면발을 3℃ 저온숙성실에서 5시간정도 숙성하는 제3숙성단계로 이루어진 것을 특징으로 무지개 열차 면 제조방법. 더욱 바람직하게는 바닥면은 밀폐되어 있고 상면에 뚜껑부가 개폐가능하도록 구성된 상태에서 사측면중 일측에 개구부가 형성되어 있는 반죽 수납부와, 상기 반죽 수납부의 개구부와 동일한 크기의 형태로서 왕복 슬라이딩되도록 일측에는 압압판이 형성되어 있고 상기 압압판의 중앙에는 압압바가 일체로 형성되어 있는 압압부재로 이루어진 무지개면 제조기를 이용하여 제조된 것을 특징으로 하는 무지개 열차면 제조방법」을 그 구성적 특징으로 하고 있다.
상기와 같은 구성을 갖는 본 발명인 무지개 열차 면 및 그 제조방법은 7가지 색상을 표출할 수 있는 비이트(beet), 당근, 치자, 뽕잎, 크로렐라, 녹차잎, 포도등 7가지 주원료와 기타 부원료를 혼합하여 각각 독립적으로 반죽하여 한가닥의 면발에 상기 원료의 고유색상을 순차적으로 착색토록 하여 육안으로 보여지는 면발의 화려함은 물론이고 각각의 자연 원료의 효능을 최대한 발휘하여 섭취자의 건강에 도움을 주는 동시에 반죽과 숙성을 적절히 반복하여 면발의 쫄깃 즉, 탄력성이 뛰어나고 부드러운 무지개 색상이 한가닥마다 순차적으로 표출되는 우동, 칼국수, 소면 등 면발을 제조할 수 있는 것이다.-
公开(公告)号：KR100476996B1
公开(公告)日：2005-03-16
申请号：KR1020030004803
申请日：2003-01-24
Applicant: 강동구
Inventor： 강동구
IPC: A23L1/16
Abstract: 본 발명은 뽕잎과 막걸리를 주원료로 하여 뽕잎의 효능과 막걸리의 효능을 최대한 발휘할 뿐만 아니라 면발 자체에 유산균이 함유되어 있어 섭취자의 건강에 도움을 주는 동시에 반죽과 숙성을 적절히 반복하여 면발의 쫄깃 즉, 탄력성이 뛰어나고 부드러운 우동, 칼국수, 소면 등 면발을 제조키 위한 뽕잎 및 막걸리가 함유된 면 및 면 제조방법에 관한 것으로서,
그 구체적인 해결적 수단은 「뽕잎, 막걸리, 밀가루, 육각수, 소금, 식물성식용유, 식물성마가린, 달걀, 우유, 올리브유를 혼합하여 제조된 뽕잎 및 막걸리가 함유된 면과, 뽕잎 40~100g, 막걸리 2000~3500ml, 밀가루 10000g, 육각수 500~1000ml, 구운 굵은소금 50g, 구운 꽃소금 50g, 식물성 식용유 50g, 식물성 마가린 50g, 달걀 10개, 우유 500ml, 올리브유 50g을 혼합하여 제조된 뽕잎 및 막걸리가 함유된 면과, 바람직하게는 마른 뽕잎 40~100g을 손으로 잘게 부순다음 분쇄기로 분쇄한 후 상기 분쇄된 마른 뽕잎가루 40~100g에 막걸리 2000~3500ml, 육각수 500~1000ml, 달걀 10개, 우유 500ml을 잘 혼합하여 48시간 1~4℃ 저온에서 숙성하는 1차숙성단계, 상기 단계에서 얻은 물질에 식물성 식용유 50g, 식물성 마가린 50g, 올리브유 50g, 구운 굵은소금 50g, 구운 꽃소금 50g을 넣고 36℃에서 거품기� � 잘 섞어 가열하는 가열단계, 상기 단계에서 얻은 물질에 밀가루 10000g를 혼합하여 1시간 정도 반죽을 하는 반죽단계, 상기 단계에서 얻어진 반죽을 5~11시간 정도 비닐로 밀봉하여 20℃에서 보존하는 1차 발효단계, 상기 단계에서 발효된 반죽을 유리바닥이나 스텐레스 바닥과 같이 매끄러운 작업대에 반죽사이에 형성된 기포층을 제거하고 탄력성을 부여키 위하여 30분간 타격 반죽한 후 비닐로 밀봉하여 3℃ 저온숙성실에 20~30시간 숙성하는 2차숙성단계, 상기 단계를 거친 반죽의 비닐을 벗기고 위생헝겊으로 상기 반죽을 감싼후 20℃에서 5시간정도 숙성하는 3차숙성단계, 상기 단계를 거친 반죽을 유리바닥이나 스텐레스 바닥과 같이 매끄러운 작업대에 반죽사이에 형성된 기포층을 완전히 제거하고 탄력성을 부여키 위하여 30~40분간 타격 반죽하는 타격 반죽단계, 상기 단계를 거친 반죽을 제면기를 이용하여 일정한 굵기의 면발로 만드는 면발제조단계, 상기 단계를 거친 면발을 3℃ 저온숙성실에서 5시간정도 숙성하는 최종숙성단계로 이루어진 것을 특징으로 뽕잎 및 막걸리가 함유된 면 제조방법」을 그 구성적 특징으로 하고 있다.
상기와 같은 구성을 갖는 본 발명인 뽕잎 및 막걸리가 함유된 면 및 면 제조방법으로 제조된 면은 면발이 쫄깃하면서 부드러울 뿐만 아니라 막걸리에 함유된 유산균 즉, 활성효모가 면발 자체에 함유되어 있으며 특히 뽕잎의 유익한 성분 또한 첨가되어 있음으로서 성인병의 예방이나 기타 질병의 예방은 물론이고 맛도 독특한 것으로서 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 건강식품인 것이다.
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