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公开(公告)号：KR1020210058798A
公开(公告)日：2021-05-24
申请号：KR1020210063416
申请日：2021-05-17
Applicant: 조정일
Inventor： 조정일
IPC: F24F11/30 , F24F8/10 , A61L9/04 , E04H1/12 , F24F110/65 , F24F120/10 , F24F8/30
Abstract: 본발명은흡연부스용연기및 냄새정화장치에관한것이다. 흡연부스용연기및 냄새정화장치는내부의유해물질의양을탐지하는내부기체탐지유닛(11); 탐지유닛(11)의탐지정보를분석하는성분분석대비유닛(12); 대비유닛(12)의분석에기초하여작동하는유입팬 구동유닛(13); 및외부공기의유입경로에배치된정화필터(14)를포함하고, 성분분석대비유닛(12)은미리결정된적어도하나의유해기체의양에기초하여유해물질의수준을결정한다.
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Patent Agency Ranking
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公开(公告)号：KR100723844B1
公开(公告)日：2007-05-31
申请号：KR1020050062012
申请日：2005-07-11
Abstract: 본 발명은 콩을 납두균
Bacillus subtilis CHO99(기탁번호 KCTC-18052P호)으로 발효시켜 제조된 발효콩 추출물 또는 그의 배양물을 건강 기능성 활성 성분으로 목욕제 전체 중량 대비 0.1∼30 중량% 함유하는 건강 증진 목욕제 및 콩을 납두균
Bacillus subtilis CHO99(기탁번호 KCTC-18052P호)으로 발효시켜 제조된 발효콩 추출물 또는 그의 배양물을 피부미용 활성 성분으로 전체 중량 대비 0.1∼30 중량% 함유하는 피부미용제에 관한 것이다.
콩, 납두균, 발효콩, 추출물, 배양물, 목욕제, 피부미용제-
公开(公告)号：KR1020060072105A
公开(公告)日：2006-06-27
申请号：KR1020060044050
申请日：2006-05-17
Abstract: 본 발명은 대두, 노란콩, 콩나물콩, 검은콩, 팥, 녹두, 강낭콩, 완두콩, 잠두, 작두콩, 여두, 청콩, 동부, 땅콩, 풋콩, 그린피스에서 선택된 2종 이상을 혼합한 두류를 증숙시켜 납두균 청국16(Bacillus subtilis chungkook16)(기탁번호 KCTC 10786BP호) 종균 제제를 접종시켜 발효시킨 혈전용해능 및 항산화 기능성이 우수한 발효 두류 식품에 관한 것이다. 또한 본 발명은 상기 두류를 혼합 증숙시켜 무균 상태에서 레토르트 상태로 밀봉 포장하여 보관시킨 후, 액상 냉동 또는 동결 건조 상태로 보관된 납두균 청국16(기탁번호 KCTC 10786BP호) 종균을 상기 무균 상태의 증숙 두류에 접종시켜 발효기에서 발효시켜 제조된 혈전용해능이 우수한 즉석 발효 두류 식품에 관한 것이다.
발효, 두류, 식품, 납두균 청국16, 증숙, 혈전용해능, 항산화-
公开(公告)号：KR100578495B1
公开(公告)日：2006-05-10
申请号：KR1020050038759
申请日：2005-05-10
IPC: A23L1/202
Abstract: 본 발명은 대두를 청국균으로 발효시킨 청국장을 마쇄한 청국장액이나 청국장액을 한번 더 발효시킨 청국장 발효액을 두유에 적당량 첨가하여 빠른 시간 내에 발효시킨 청국장 두유원액과 그의 제조방법에 관한 것이다. 발효시 발효취를 내지 않는 납두균
Bacillus subtilis CHO99(기탁번호 KCTC-18052P호)를 이용하여 발효시켜 청국장을 제조한 후, 이를 마쇄시킨 청국장액이나 청국장액을 한번 더 발효시킨 청국장 발효액을 두유에 첨가하여 빠른 시간 내에 발효시킴으로써 두유취가 제거되어 기호성이 높고 일반 두유보다 아미노산이나 식이 섬유 등 영양소가 뛰어난 청국장 두유원액을 대량으로 수득할 수 있다.
청국장, 두유원액, 납두균, 발효, 두유, 아미노산, 식이 섬유-
公开(公告)号：KR100448841B1
公开(公告)日：2004-09-16
申请号：KR1020010025684
申请日：2001-05-11
Applicant: 조정일
Inventor： 조정일
IPC: A23L1/202
Abstract: PURPOSE: A method for preparing a heathy food using fermented beans or powdered fermented beans is provided, which can be applied to various foods such as bread, biscuit, cake, or confectionery. CONSTITUTION: A method for preparing a heathy food using fermented beans comprises the steps of: (i) a first step to inoculate Bacillus subtillisCHO99 into beans, ferment for 12-36 hours to prepare odorless fermented beans; (ii) a second step to add sweetening agents, acidulant, and spice and dry for its water content to reach 8-40% in the normal temperature; (iii) a third step to powder dried fermented beans; (iv) a fourth step to mix the fermented bean powder 100wt.% with one or more seaweed powder 5-100wt.% selected from tangleweed, brown seaweed, agar, Hizikia fusiforme, or Enteromorpha, glucose 2-20wt.%, sugar 2-20wt.%, fructose 2-20wt.%, and a small amount of salt, acidulant, and spice, or an alternative step to mix the fermented bean powder 100wt.% with one or more powders 5-100wt.% selected from Jobs-tear powder, corn powder, rice powder, or buckwheat powder instead of seaweed powder; and (v) a fifth step to add other materials as ends, and then knead, and prepare various foods.
Abstract translation: 目的：提供一种使用发酵豆或发酵豆粉制备健康食品的方法，其可用于各种食品，如面包，饼干，蛋糕或糖果。 组成：使用发酵豆制备健康食品的方法包括以下步骤：（i）第一步将枯草芽孢杆菌CHO99接种到豆中，发酵12-36小时以制备无臭发酵豆; （ii）第二步添加甜味剂，酸化剂和香料并在常温下使其含水量达到8-40％干燥; （iii）粉末干燥发酵豆的第三步骤; （iv）将100重量％的发酵豆粉与一种或多种选自三色堇，褐藻，琼脂，Hizikia fusiforme或Enteromorpha的海藻粉5-100重量％，2-20重量％的葡萄糖，2重量％的糖2 -20重量％，果糖2-20重量％和少量盐，酸化剂和香料，或者将发酵豆粉100重量％与一种或多种选自Jobs的5-100重量％粉末混合的替代步骤 - 粉末，玉米粉，米粉或荞麦粉代替海藻粉; 和（v）第五步添加其他材料作为端部，然后揉捏，并准备各种食物。
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