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公开(公告)号：KR101513654B1
公开(公告)日：2015-04-20
申请号：KR1020140082480
申请日：2014-07-02
CPC classification number: A47J37/0611 , A23P30/10 , A47J43/20
Abstract: 본발명에따른식품가공용성형장치는, 중공구역이형성되게외곽둘레를따라마련되는지지프레임; 상기지지프레임에형성된중공구역내에서상기지지프레임에대하여상대회동가능하게연결되며, 액체상반죽이열에의해소성가공되어입체형상이형성되도록내부에수용공간이형성되는성형몰드; 및상기성형몰드에형성되는연통홈;을특징으로한다.
Abstract translation: 本发明涉及一种用于食品加工的成型设备。 本发明包括：支撑框架，其围绕外周设置以形成中空孔; 连接成在形成在支撑框架上的中空孔中相对于支撑框架旋转的成型机，并且在内部具有容纳空间，以通过塑性加工形成流体糊状为三维形状; 以及在该成型机中形成的连通槽。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：KR101103223B1
公开(公告)日：2012-01-05
申请号：KR1020090054725
申请日：2009-06-19
Applicant: 박동우
Inventor： 박동우
IPC: A21B5/00
Abstract: 본 발명은 호두과자 제빵기에 설치된 소음 차음 및 충격 완충 몰드 작동장치에 관한 것으로서, 호두과자 제빵기의 자동화로 인해 호두과자를 소성하는 제빵기의 본체 상에 일렬로 설치되어 자동으로 이동하는 호두과자의 몰드는 반죽을 포함한 내용물을 투입하고, 가열수단으로 이동하기 전의 몰드는 소성판 틀에 한 쌍으로 이루어져 힌지 결합된 상·하부 소성판을 서로 포갤 때 부딪쳐 발생하는 소음을 차음하는 것은 물론 충격에 의해 상·하부 소성판이 포개질 때 틈새가 발생하지않고 밀착되어 공급된 내용물이 흘러나오지 않도록 하여 미려한 호두 모양을 갖는 호두과자로 소성할 수 있게 본체 일측에는 충격 완충 몰드부를 설치하여 몰드 여닫이부의 작동시 충격 완충 몰드부가 연동하여 펼쳐진 상부 소성판이 하부 소성판으로 포개질 때, 충격 완� �� 몰드부가 하강하는 중 상부 소성판의 손잡이가 안착하여 충격을 흡수 완충하는 것을 특징으로 한다.
차음(遮音), 호두과자 제빵기, 충격 완충 몰드부, 몰드 여닫이부-
公开(公告)号：KR101103148B1
公开(公告)日：2012-01-04
申请号：KR1020090062126
申请日：2009-07-08
Applicant: 박동우
Inventor： 박동우
Abstract: 본 발명은 주입 노즐 고정틀부와 공급 노즐 걸름망부로 이루어진 호두과자 제빵기용 내용물 주입장치에 관한 것으로서, 더욱 상세히 설명하면, 호두과자 제빵기의 본체 상에 일렬로 설치된 상태에서 이동수단에 의해 이동 및 정지를 반복하며 이동하는 소성판에 앙금을 주입하는 내용물 주입장치는 앙금통의 하부에 장착되어 앙금을 공급하는 정량공급기의 하우징에 일측이 연결되어 공급되는 앙금 속에 포함된 이물질을 제거하는 노즐 걸름망부와, 상기 노즐 걸름망부와 연결된 공급관의 타측 단부는 본체 상에 장착된 고정판의 고정틀 하우징에 원터치로 끼워지는 끼움 방식에 의해 분리 및 결합되는 노즐 고정틀부를 특징으로 한다.
따라서 내용물 주입장치는 앙금 정량공급기와 본체 상에 부착된 고정판에 설치되어 고정판의 하부에 대기중인 소성판에 앙금을 주입하는 노즐 고정틀부가 스프링의 탄성력에 의한 쇠구슬의 전후 동작에 의한 간섭으로 인해 분리 및 결합이 용이 함은 물론 정량공급기에 장착된 노즐 걸름망부에는 걸름망이 내설되어있어 앙금을 소성판에 공급하는 과정에서 혼합된 이물질이나 팥 껍질을 사전에 걸러 제거함으로써, 호두과자를 소성하는 과정에서 이물질에 대한 안전성을 용이하게 확보할 수 있는 효과가 있다.
따라서 본 발명 내용물 주입장치는 고정판에 장착되는 노즐 고정틀부가 별도의 공구를 사용하지않고 잡아당기거나 미는 과정으로만 분리 및 결합이 가능하여 내부에 굳어있는 앙금 및 이물질을 용이하게 세척할 수 있는 효과가 있다.
호두과자 제빵기, 노즐 고정틀부, 노즐 걸름망부-
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公开(公告)号：KR101003896B1
公开(公告)日：2010-12-30
申请号：KR1020080084237
申请日：2008-08-28
Applicant: 박동우
Inventor： 박동우
Abstract: 본 발명은 앙금 공급용 이물질 제거장치에 관한 것으로서, 더욱 상세히 설명하면 제빵기의 본체 상에 일렬로 설치된 소성판에 앙금을 공급하는 앙금통은 하부에 부착된 정량공급기와 공급호스 사이에 원터치 방식으로 탈착할 수 있는 이물질 제거장치를 설치하여 앙금 속에 포함된 이물질을 사전에 걸러주는 것을 특징으로 한다.
앙금통, 이물질 제거장치, 걸름망-
公开(公告)号：KR1020100136586A
公开(公告)日：2010-12-29
申请号：KR1020090054725
申请日：2009-06-19
Applicant: 박동우
Inventor： 박동우
IPC: A21B5/00
Abstract: PURPOSE: An operator of mold for soundproof and shock absorbance is provided to relieve shock and shield sound by placement of a handle. CONSTITUTION: An operator of mold for soundproof and shock absorbance, mounted in a walnut snack baking apparatus is driven by: arranging a mold(20) with an upper and lower baking plates(18,18') in a row, which is hinge-coupled at the upper portion of the baking plate frame(19); supplying content to the lower baking plate in unfolded state of the upper and lower baking plates; and rotating a mold door part(26) to cover the upper side of the lower baking plate by operation of the operation cam(33). A shock absorbing mold(2) which interlocked by rotation of a bearing support cam(11) shields sound by buffering the shock.
Abstract translation: 目的：提供隔音和冲击吸光度的模具操作员，以通过放置手柄来缓解震动和屏蔽声音。 构成：安装在核桃小吃烘焙设备中的用于隔音和吸震的模具操作者的驱动方式是：将具有上下烘烤板（18,18'）的模具（20）排列成一排， 耦合在烤盘框架（19）的上部; 在上下烘烤板的未折叠状态下向下烘烤板供给内容物; 以及通过操作凸轮（33）的操作来旋转模具门部（26）以覆盖下烘烤板的上侧。 通过轴承支撑凸轮（11）的旋转联动的减震模（2）通过缓冲冲击来屏蔽声音。
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