락토바실루스 살리바리우스 LDTM7701(KCTC18437P) 신균주 맞춤형 최적 배지조성물 및 이를 이용한 배양 방법

    公开(公告)号:KR101737812B1

    公开(公告)日:2017-05-19

    申请号:KR1020160003458

    申请日:2016-01-12

    Abstract: 상기목적을달성하기위해본 발명에따른고온에서의생존성이우수한락토바실루스살리바리우스 LDTM7701(KCTC18437P) 신균주및, 상기균주맞춤형배지조성물을이스트익스트렉트(Yeast extract), 덱스트로스(Dextrose), 말토오스(maltose), Polysorboate 80(폴리솔보에이트 80), 아세트산나트륨(Sodium acetate), 황산마그네슘(Magnesium sulfate), 황산망간(Manganese sulfate), 디포타슘포스페이트(Dipotassium phosphate), 인산칼륨(Monopotassium phosphate), 황산제이철(Ferric sulfate) 및시트르산나트륨(Sodium citrate)이기본구성으로포함되되홍삼, 양배추및 무추출물을상기홍삼추출물은 0.8 내지 1.0 %(v/v), 상기양배추추출물은 4.0 내지 7.0 %(w/v), 상기무 추출물은 10.0 내지 14.0 %(v/v) 첨가한것을특징으로한다. 상기본 발명에따라제조된배지는최대균수증가뿐만아니라성장속도가증가하여, 산업적으로미생물생산성을높여배양시간의단축으로인해경제적효과가있다.

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