公开(公告)号：KR1020060026082A

公开(公告)日：2006-03-22

申请号：KR1020060012106

申请日：2006-02-08

Applicant: 재단법인서울대학교산학협력재단

Inventor： 김서영 ,  이기원 ,  이형주

IPC: A23L33/00 ,  A23C9/123 ,  A23L1/30

CPC classification number: A23C9/123 ,  A61K35/744

Abstract: 본 발명은 락토코커스 락티스로부터 분리된 ADI(arginine deiminase)를 유효 성분으로 함유하는 암세포 증식 억제용 식품 조성물에 관한 것이다. 본 발명에 따라 락토코커스 락티스로부터 분리된 ADI(arginine deiminase)는 암 세포주 특히, 위암 또는 대장암 세포주의 증식을 매우 효과적으로 억제하므로, 항암용 조성물로 사용될 수 있을 뿐만 아니라, 독성을 제거하기 위한 별도의 정제 과정 없이도 항암 효과를 갖는 기능성 식품 조성물로도 사용될 수 있다. 본 발명에 따른 조성물은 락토코커스 락티스의 세포질 분획으로부터 ADI만을 분리하여 제제화하면 되므로, 기존의 항생제를 포함하는 여러 종류의 항암제들에 비하여 생산 원가를 낮출 수 있다는 장점이 있다.
락토코커스 락티스(Lactococcus lactis), 암, ADI(arginine deiminase)

公开(公告)号：KR1020050115176A

公开(公告)日：2005-12-07

申请号：KR1020040040545

申请日：2004-06-03

Applicant: 재단법인서울대학교산학협력재단

Inventor： 김서영 ,  이기원 ,  이형주

IPC: A61K35/74

CPC classification number: A61K35/74

Abstract: 본 발명은 락토코커스 락티스로부터 분리된 ADI(arginine deiminase)를 유효 성분으로 함유하는 항암용 조성물 및 락토코커스 락티스로부터 ADI를 분리하는 방법에 관한 것이다. 본 발명에 따라 락토코커스 락티스로부터 분리된 ADI(arginine deiminase)는 암 세포주 특히, 위암 또는 대장암 세포주의 증식을 매우 효과적으로 억제하므로, 항암용 조성물로 사용될 수 있을 뿐만 아니라, 독성을 제거하기 위한 별도의 정제 과정 없이도 항암 효과를 갖는 기능성 식품 조성물로도 사용될 수 있다. 본 발명에 따른 조성물은 락토코커스 락티스의 세포질 분획으로부터 ADI만을 분리하여 제제화하면 되므로, 기존의 항생제를 포함하는 여러 종류의 항암제들에 비하여 생산 원가를 낮출 수 있다는 장점이 있다.

公开(公告)号：KR1020050107362A

公开(公告)日：2005-11-11

申请号：KR1020050101134

申请日：2005-10-26

Applicant: 재단법인서울대학교산학협력재단

Inventor： 이형주 ,  이기원 ,  김영준 ,  이상준

IPC: A23L1/29

CPC classification number: A23L33/105 ,  A23L33/00 ,  A23L33/40 ,  A23V2200/308

Abstract: 본 발명은 유근피 추출물을 포함하는 간암 억제용 조성물에 관한 것으로, 본 발명에 따른 조성물은 갭 정션을 통한 세포간 신호전달 (Gap junctional intercellular communication)을 회복하고 매트릭스 메탈로프로티나아제 (Matrix metalloproteinase : MMP)의 활성을 저해함으로써 간암의 진행과 전이를 억제하는데 유용하게 사용될 수 있으며, 이러한 목적을 갖는 약제, 가공 식품, 기능성 식품, 음료 및 주류의 제조에도 이용될 수 있다.