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公开(公告)号：CN101410131A
公开(公告)日：2009-04-15
申请号：CN200780010697.9
申请日：2007-06-05
Applicant: 森永乳业株式会社
CPC classification number: A61K38/17 , A23K20/147 , A23L33/19 , A23V2002/00 , A61K35/20 , A23V2200/332 , A23V2200/326 , A23V2250/54246
Abstract: 本发明涉及含有αs－酪蛋白作为有效成分的脂质代谢改善剂、饮食品以及饲料。而且，本发明还涉及含有该脂质代谢改善剂的体重增加抑制剂、体脂肪减少剂和血脂减少剂。
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公开(公告)号：CN101102777A
公开(公告)日：2008-01-09
申请号：CN200680002391.4
申请日：2006-02-28
Applicant: 森永乳业株式会社
IPC: A61K31/56 , A61K36/896 , A61P1/18 , C07J9/00
CPC classification number: A23L2/52 , A23L33/11 , A61K31/56 , A61K31/575 , A61K36/886 , A61K36/896
Abstract: 将具有胰脏功能改善活性的化合物如4-甲基胆甾-7-烯-3-醇、4-甲基麦角甾-7-烯-3-醇和4-甲基豆甾-7-烯-3-醇作为活性成分用于药物、食物或饮料，以改善胰脏功能。
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公开(公告)号：CN1287855C
公开(公告)日：2006-12-06
申请号：CN01813981.7
申请日：2001-11-30
Applicant: 森永乳业株式会社
IPC: A61K38/40 , A61K35/74 , A61K31/702 , A61P1/16
CPC classification number: A61K38/40 , A61K35/741 , A61K2300/00
Abstract: 本发明是关于含有以乳铁蛋白作为有效成分的B型慢性肝炎治疗剂；含有以乳铁蛋白、益生菌和益生素的混合物作为有效成分的B型慢性肝炎治疗剂；使用乳铁蛋白以制造B型慢性肝炎治疗剂；使用乳铁蛋白、益生菌和益生素混合物以制造B型慢性肝炎治疗剂；服用含有乳铁蛋白的B型慢性肝炎治疗方法；服用含有乳铁蛋白、益生菌和益生素混合物的B型慢性肝炎治疗方法。这种B型慢性肝炎治疗剂，经济、无副作用，可有效应用于医药品、饮食品领域内。
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公开(公告)号：CN1767768A
公开(公告)日：2006-05-03
申请号：CN200480008402.0
申请日：2004-04-27
Applicant: 森永乳业株式会社
IPC: A23C19/06
CPC classification number: A23C19/0684 , A23C19/06 , A23C19/08 , A23C19/0912 , A23C2250/052 , A23C2250/054
Abstract: 本发明的干酪生产方法包括在热水中拉伸干酪凝乳、以及在拉伸之前或者同时使干酪凝乳与能结合或吸收钙的食感改良剂相接触，从而通过改善胶状粘性食感、硬橡胶状咀嚼性和焙烤后食用时口中残留物，能获得具有优选米饼状弹性的食感的干酪，并能通过热水中拉伸干酪凝乳的步骤来生产干酪。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN1250704C
公开(公告)日：2006-04-12
申请号：CN01822377.X
申请日：2001-08-09
Applicant: 森永乳业株式会社
CPC classification number: C12N1/20 , C12N1/00 , G01N33/56911 , G01N33/56938 , G01N2333/31 , G01N2333/32
Abstract: 一种固体培养基，它具有至少为0.05毫升/分钟的10分钟时间平均吸水速度，这种固体培养基是通过一种制备方法制备的，该方法的特征是，它包括将所述固体培养基的除了溶剂水以外的各成分溶解在溶剂水中，固化所得到的溶液，干燥所述固化培养基，以便除去水分，其中，以一定量除去水分，以便所述固体培养基在除去水分之后具有至少为0.05毫升/分钟的10分钟时间平均吸水速度，并且所述溶剂水的量大于用于培养基的特定量，所多出的量几乎等于要除去的水的量。所述固体培养基不会由于干燥条件导致微生物的生长抑制，在短时间内具有增加量的样品，并且因此特别适用于对微生物的集落计数进行快速和准确的测量。
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公开(公告)号：CN1658766A
公开(公告)日：2005-08-24
申请号：CN03812663.X
申请日：2003-05-28
Applicant: 森永乳业株式会社
IPC: A23K1/16 , A23L1/30 , A61K31/7016 , A61P1/00 , C13K13/00
CPC classification number: A61K31/7016 , A23K20/163 , A23V2002/00 , A23V2250/614 , A23V2250/54246 , A23V2250/1582 , A23V2250/54252 , A23V2250/5488
Abstract: 首先，通过制备原料液体来生产含乳果糖的粉末组合物，使喷雾干燥后所产生的粉末中的乳果糖含量为10～ 50％重量、每1重量份乳果糖的蛋白质含量为0.2～9.0重量份、而每1重量份蛋白质的氯含量不大于0.08重量份；然后，对所述原料液体进行喷雾干燥。
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公开(公告)号：CN1446099A
公开(公告)日：2003-10-01
申请号：CN01813981.7
申请日：2001-11-30
Applicant: 森永乳业株式会社
IPC: A61K38/40 , A61K35/74 , A61K31/702 , A61P1/16
CPC classification number: A61K38/40 , A61K35/741 , A61K2300/00
Abstract: 本发明是关于含有以乳铁蛋白作为有效成分的B型慢性肝炎治疗剂；含有以乳铁蛋白、益生菌和益生素的混合物作为有效成分的B型慢性肝炎治疗剂；使用乳铁蛋白以制造B型慢性肝炎治疗剂；使用乳铁蛋白、益生菌和益生素混合物以制造B型慢性肝炎治疗剂；服用含有乳铁蛋白的B型慢性肝炎治疗方法；服用含有乳铁蛋白、益生菌和益生素混合物的B型慢性肝炎治疗方法。这种B型慢性肝炎治疗剂，经济、无副作用，可有效应用于医药品、饮食品领域内。
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公开(公告)号：CN1067223C
公开(公告)日：2001-06-20
申请号：CN96198017.6
申请日：1996-09-18
Applicant: 森永乳业株式会社
CPC classification number: A23C9/156 , A23C9/1526 , A23C9/20 , A23C11/04 , Y10S426/801
Abstract: 本发明提供了一种含乳糖的婴儿食品组合物，用于改善婴儿粪便的颜色，以接近母乳喂养婴儿的水平，其特征在于，含乳糖的婴儿食品中蛋白质仅来源于牛乳蛋白和/或牛乳蛋白的修饰加工产物，在婴幼儿可以进食状态时，含有作为有效成分的0.05重量%以上的棉子糖。这种食品组合物给婴儿提供了更适合婴儿生长的蛋白质仅来源于牛乳蛋白和/或牛乳蛋白的加工产物的食品(婴儿调制奶粉、蛋白质水解配方、低出生体重婴儿配方和接续配方)，不产生婴儿摄入现有食品常见的绿色粪便。
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公开(公告)号：CN1201374A
公开(公告)日：1998-12-09
申请号：CN96198017.6
申请日：1996-09-18
Applicant: 森永乳业株式会社
CPC classification number: A23C9/156 , A23C9/1526 , A23C9/20 , A23C11/04 , Y10S426/801
Abstract: 本发明提供了一种含乳糖的婴儿食品组合物,用于改善婴儿粪便的颜色,以接近母乳喂养婴儿的水平,其特征在于,含乳糖的婴儿食品中蛋白质仅来源于牛乳蛋白和/或牛乳蛋白的修饰加工产物,在婴幼儿可以进食状态时,含有作为有效成分的0.05重量%以上的棉子糖。这种食品组合物给婴儿提供了更适合婴儿生长的蛋白质仅来源于牛乳蛋白和/或牛乳蛋白的加工产物的食品(婴儿调制奶粉、蛋白质水解配方、低出生体重婴儿配方和接续配方),不产生婴儿摄入现有食品常见的绿色粪便。
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