公开(公告)号：CN105410759A

公开(公告)日：2016-03-23

申请号：CN201510748496.5

申请日：2015-11-07

Applicant: 王林林

Inventor： 王林林

IPC: A23L19/00 ,  A23L33/00

CPC classification number: A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/044 ,  A23V2250/032 ,  A23V2250/616 ,  A23V2250/708

Abstract: 本发明公开了一种蜜汁荸荠罐头的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选料—清洗—去皮—分级—预煮—分选—配汤—装罐—排气、封罐—杀菌、冷却—擦罐、入库的加工工艺流程。有益效果：本发明产品汤汁澄清，晶莹透明，味甜适口，组织脆嫩多汁，口味香甜不腻口，有荸荠的清脆香甜的风味，营养丰富，清润适口，既清热生津，又可补充营养，有效清理肠道，还用于预防流脑及流感的传播。

公开(公告)号：CN105410549A

公开(公告)日：2016-03-23

申请号：CN201510748504.6

申请日：2015-11-07

Applicant: 王林林

Inventor： 王林林

IPC: A23L2/04 ,  A23L33/00

CPC classification number: A23L2/04 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/32 ,  A23V2250/246 ,  A23V2250/54 ,  A23V2250/042 ,  A23V2250/616 ,  A23V2250/2482 ,  A23V2250/032 ,  A23V2250/606 ,  A23V2250/044

Abstract: 本发明公开了一种嘉宝果复合汁的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于采用原料选择、清洗、糖渍取汁、调配、装罐、密封、杀菌、冷却、成品的加工工艺流程。有益效果：本发明成品汁色澄清，口感酸甜适口，有明显的嘉宝果风味，本产品不仅营养丰富，富含蛋白质及其他营养物质，具有美味可口、绿色健康、营养丰富等优点，是一种健康美味、开胃消食的绿色食品。

公开(公告)号：CN105265721A

公开(公告)日：2016-01-27

申请号：CN201510748502.7

申请日：2015-11-07

Applicant: 王林林

Inventor： 王林林

IPC: A23G3/48 ,  A23G3/54

Abstract: 本发明公开了一种土枸杞牛蒡保健香糕的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用泡米→磨粉→制牛蒡浆→蒸粉→制粉团→制坯、炸制→挂浆→包装为加工工艺流程。有益效果：本发明产品口感香酥绵软，甜度适宜，具有牛蒡特有的香糯风味；本产品富含多种营养物质，可以增进食欲、帮助消化，有利于增强人体的免疫功能，提高人体抵抗力，还具有疏风散热、补肾壮阳、降压降脂和抑制肿瘤的功效，是一种老少皆宜、绿色营养的滋补养生食品。操作简单，易于实施。

公开(公告)号：CN105029629A

公开(公告)日：2015-11-11

申请号：CN201410460347.4

申请日：2014-09-12

Applicant: 王林林

Inventor： 王林林

IPC: A23L2/39

Abstract: 本发明公开了一种樱桃晶的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选料→调配→造粒→干燥→分级→包装→成品的制造工艺流程。有益效果：本发明产品呈红色颗粒状，具有樱桃独特的风味。本产品有利于提高人机体免疫功能，对调气活血、平肝去热有较好疗效，并有促进血红蛋白的再生作用，具有调中补气、祛风除湿功效。

公开(公告)号：CN105018275A

公开(公告)日：2015-11-04

申请号：CN201410460351.0

申请日：2014-09-12

Applicant: 王林林

Inventor： 王林林

IPC: C12G3/02

Abstract: 本发明公开了一种杏鲍菇糯米酒的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用（1）杏鲍菇处理：选杏鲍菇—冲洗—剪碎—浸渍—蒸煮—分离—杏鲍菇液—加酒精—浸泡；（2）杏鲍菇酒酿制：上等糯米—浸米—蒸饭—淋饭—拌曲糖化—加杏鲍菇液—加红曲水—加米烧酒—加杏鲍菇渣—发酵—压榨—封缸陈酿—产品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品含有黄酒的有益成分和杏鲍菇营养成分，具有浓郁的香味；本产品有利于改善人体新陈代谢，增强体质，温暖脾胃，补益中气，还具有祛脂降压、防癌抗癌的功效；食用方便，老少皆宜，是一种营养保健价值极高的优质保健酒。

公开(公告)号：CN105011116A

公开(公告)日：2015-11-04

申请号：CN201410460346.X

申请日：2014-09-12

Applicant: 王林林

Inventor： 王林林

IPC: A23L1/28 ,  A23L1/29

Abstract: 本发明公开了一种草菇脯的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料处理→修整→清洗→浸泡→硬化→配制糖液→糖渍→糖煮→胶膜花处理→烘干→冷却→包装→成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品脯体饱满，口感柔滑清脆，酸甜可口，带有草菇芳香；本产品有利于提高机体免疫功能，延缓衰老，且食用方便，还具有消暑解毒的功效，是一种不可多得的老少皆宜的保健食品。

公开(公告)号：CN104782701A

公开(公告)日：2015-07-22

申请号：CN201510139031.X

申请日：2015-03-27

Applicant: 王林林

Inventor： 王林林

IPC: A21D13/00

CPC classification number: A21D13/60 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/30

Abstract: 本发明公开了一种中空芋艿片的制作工艺，属于食品加工领域。其特征在于：采用的配方是芋艿粉45㎏，发酵粉0.8㎏，芝麻粉0.2kg，调味料0.35㎏，玉米淀粉12㎏，乳化剂0.8㎏，精盐1.2㎏，加工工艺流程是原料→混合→压片→冲压成型→油炸。有益效果：本发明产品薄厚均匀，奶味香浓，香酥清脆，具有芋艿的香糯风味。本产品营养价值很高，富含多种营养物质，可以增进食欲、助消化，有利于增强人体的免疫功能，提高人体抵抗力，具有补中益气、美容养颜、解毒和防癌抗癌的功效，是一种老少皆宜、绿色营养的滋补养生食品。操作简单，易于实施。

公开(公告)号：CN104757492A

公开(公告)日：2015-07-08

申请号：CN201510139033.9

申请日：2015-03-27

Applicant: 王林林

Inventor： 王林林

IPC: A23L1/218 ,  A23L1/29

Abstract: 本发明公开了一种麻辣酱萝卜条的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用咸萝卜条35㎏，白酱油950g，淀粉糖浆1.2㎏，五香粉100g，胡椒粉350g，花椒粉150g，味精5g为配方，其加工工艺流程是原料选择→脱盐→控干水分→配料→腌渍。有益效果：本发明产品色泽光润，脆嫩多汁，口感细腻、香脆，具有萝卜香甜清脆的风味，酱香味美。本产品富含维生素C、蛋白质和淀粉酶等多种营养物质，可以增进食欲、帮助消化，有利于促进人体的新陈代谢，增强人体免疫功能，具有降低血脂、软化血管、稳定血压和防癌抗癌的功效，是一种营养丰富、经济实惠的保健食品。

公开(公告)号：CN104757489A

公开(公告)日：2015-07-08

申请号：CN201510139019.9

申请日：2015-03-27

Applicant: 王林林

Inventor： 王林林

IPC: A23L1/218 ,  A23L1/29

Abstract: 本发明公开了一种甘草苦瓜的制作方法，属于食品加工技术领域。其特征在于，采用原料预处理→盐渍→沥盐卤→摊晒→撒粉→腌渍的主要方法步骤。本发明制作工艺简单，原料和加工设备成本较低，实施方便，产品营养丰富、口感香酥清脆，微带苦味，具有苦瓜特有的清香风味；本产品有利于提高人体抵抗力，可以促进饮食、消炎退热，还具有防癌抗癌、降低血糖的功效，既可以作为肥胖症、糖尿病、心血管病、癌症者的食疗佳品，也可作为普通人群预防类似疾病的保健食品，是一种老少皆宜、绿色健康的养生食品。

公开(公告)号：CN104757232A

公开(公告)日：2015-07-08

申请号：CN201510139025.4

申请日：2015-03-27

Applicant: 王林林

Inventor： 王林林

IPC: A23G3/48

Abstract: 本发明公开了一种山药南瓜糕的加工工艺，属于食品加工领域。其特征在于：采用南瓜3.5g，山药850g，血糯米1.2kg，薏仁350g，面肥85g，蔗糖500g，泡打粉12g，松子仁280g，碱面适量为配方，其加工工艺流程为原料清洗→第一次蒸煮→搅拌→第二次蒸煮。有益效果：本发明产品片形完整，大小一致，口感细腻，香甜可口，鲜美滑爽，具南瓜和山药清甜之风味；本产品不仅有利于保护胃粘膜、帮助消化、促进人体新陈代谢，还对防治糖尿病和降低血糖有特殊的疗效；风味独特，是一种绿色健康又美味的风味小吃。