α,α−トレハロース二含水結晶含有粉末の製造方法

    公开(公告)号:JP2018057385A

    公开(公告)日:2018-04-12

    申请号:JP2017217819

    申请日:2017-11-10

    Abstract: 【課題】トレハロース二含水結晶含有粉末を、澱粉を原料に、一貫した工程で、対澱粉収率良く製造することを可能にする製造方法を提供する。 【解決手段】液化澱粉に、澱粉枝切酵素及びシクロマルトデキストリン・グルカノトランスフェラーゼとともに、α−グリコシルトレハロース生成酵素とトレハロース遊離酵素を作用させ、次いで、グルコアミラーゼを作用させてα,α−トレハロース含有糖液を得、前記糖液からα,α−トレハロース二含水結晶を晶析させ、これを採取、熟成、乾燥する工程を含み、前記シクロマルトデキストリン・グルカノトランスフェラーゼとしてパエニバチルス属微生物由来の酵素を用いることにより、カラムクロマトグラフィーによる分画工程を経ることなく、前記糖液中のα,α−トレハロース含量を無水物換算で86.0質量%超とすることを特徴とするレハロース二含水結晶含有粉末の製造方法を提供することにより解決する。 【選択図】なし

    α,α−トレハロース二含水結晶含有粉末の製造方法

    公开(公告)号:JP2017063791A

    公开(公告)日:2017-04-06

    申请号:JP2016222024

    申请日:2016-11-15

    Abstract: 【課題】 トレハロース二含水結晶含有粉末を、澱粉を原料に、一貫した工程で、対澱粉収率良く製造することを可能にする製造方法を提供する。 【解決手段】 液化澱粉に、澱粉枝切酵素及びシクロマルトデキストリン・グルカノトランスフェラーゼとともに、α−グリコシルトレハロース生成酵素とトレハロース遊離酵素を作用させ、次いで、グルコアミラーゼを作用させてα,α−トレハロース含有糖液を得、前記糖液からα,α−トレハロース二含水結晶を晶析させ、これを採取、熟成、乾燥する工程を含み、前記シクロマルトデキストリン・グルカノトランスフェラーゼとしてパエニバチルス属微生物由来の天然型若しくは組換え型酵素又はそれらの変異体酵素を用いることにより、カラムクロマトグラフィーによる分画工程を経ることなく、前記糖液中のα,α−トレハロース含量を無水物換算で86.0質量%超とすることを特徴とするレハロース二含水結晶含有粉末の製造方法を提供することにより解決する。 【選択図】 なし

    インスリン抵抗性の予防及び/又は改善剤
    6.
    发明专利
    インスリン抵抗性の予防及び/又は改善剤 有权
    预防和/或改善胰岛素抵抗剂

    公开(公告)号:JP2016128448A

    公开(公告)日:2016-07-14

    申请号:JP2016002823

    申请日:2016-01-08

    CPC classification number: A61K31/7016 A23L27/33 A23L33/10 C07H3/04

    Abstract: 【課題】インスリン抵抗性の予防及び/又は改善剤、とりわけ、高脂肪食品/飼料によりもたらされるインスリン抵抗性を予防及び/又は改善するためのインスリン抵抗性の予防及び/又は改善剤の提供。 【解決手段】α,α−トレハロースを有効成分として含んでなるインスリン抵抗性の予防及び/又は改善剤、とりわけ、高脂肪食品/飼料によりもたらされるインスリン抵抗性を予防及び/又は改善するための、α,α−トレハロースを有効成分として含んでなるインスリン抵抗性の予防及び/又は改善剤。前記α,α−トレハロースを無水物換算で0.02g/kg/日以上、摂取させるか投与し得る量を含む、ヒトを除く、哺乳類に対して高脂肪食品として摂取される、インスリン抵抗性を予防及び又は改善する方法。 【選択図】なし

    Abstract translation: 要解决的问题:提供胰岛素抵抗的预防和/或改善剂,特别是用于预防和/或改善由高脂肪食品/饲料引起的胰岛素抵抗的胰岛素抵抗的预防和/或改善剂。解决方案: 本发明公开了含有α,α-海藻糖作为活性成分的特别是预防和/或改善胰岛素抗性的预防和/或改善胰岛素抵抗的药物,用于预防和/或改善高脂食品/ 饲料中含有α,α-海藻糖作为活性成分的药剂。 一种用于预防和/或改善胰岛素抵抗的方法,其中含有以0.01g / kg /天或更多的无水摄入量或可摄入量的α,α-海藻糖的高脂肪食物除哺乳动物除外 ,也被披露。选择图:无

    α−グルコシルヘスペリジンの結晶とその用途

    公开(公告)号:JP2018080204A

    公开(公告)日:2018-05-24

    申请号:JP2018012023

    申请日:2018-01-26

    CPC classification number: C07H17/07

    Abstract: 【課題】 結晶構造が解明されたα−グルコシルヘスペリジンの新規な結晶と実質的に当該結晶からなる粉体の製造方法を提供することを課題とする。 【解決手段】 (ア)α−グルコシルヘスペリジン純度が95%以上の原料α−グルコシルヘスペリジンをアルコール濃度が30乃至40(v/v)%の炭素数1乃至4の低級アルコール水溶液中に溶解させる工程;(イ)得られたα−グルコシルヘスペリジン溶液の温度を降下させ、過飽和状態にする工程;(ウ)過飽和状態にしたα−グルコシルヘスペリジン溶液を、一定温度に保持してα−グルコシルヘスペリジン結晶を析出させる工程;(エ)析出したα−グルコシルヘスペリジン結晶を採取する工程を含む製造方法を提供することよって上記課題を解決する。 【選択図】 図2

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