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公开(公告)号：CN110229806A
公开(公告)日：2019-09-13
申请号：CN201910448484.9
申请日：2019-05-28
Applicant: 上海大学
Abstract: 本发明公开了一种纳米二氧化硅包裹胰蛋白酶及其制备方法，能制备纳米二氧化硅包裹的胰蛋白酶，其催化口袋不被纳米壳包裹。纳米二氧化硅对蛋白酶起到保护作用，同时蛋白酶的催化口不被纳米二氧化硅包裹，可以有效地与底物结合反应，进而提高催化反应的传质效率。本发明纳米二氧化硅包裹胰蛋白酶将胰蛋白酶包裹在纳米二氧化硅之中，形成具有胰蛋白酶@SiO2核壳结构的复合纳米颗粒，且胰蛋白酶的催化口袋不被纳米二氧化硅壳包裹，形成胰蛋白酶的催化口袋外露的传质窗口。本发明首次实现包封法固定的蛋白酶的催化口袋不被包裹，具有胰蛋白酶@SiO2核壳结构的复合纳米颗粒热稳定性好，水解稳定性好，制备工艺简单，具备很好的应用前景。
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公开(公告)号：CN110229806B
公开(公告)日：2023-05-16
申请号：CN201910448484.9
申请日：2019-05-28
Applicant: 上海大学
Abstract: 本发明公开了一种纳米二氧化硅包裹胰蛋白酶及其制备方法，能制备纳米二氧化硅包裹的胰蛋白酶，其催化口袋不被纳米壳包裹。纳米二氧化硅对蛋白酶起到保护作用，同时蛋白酶的催化口不被纳米二氧化硅包裹，可以有效地与底物结合反应，进而提高催化反应的传质效率。本发明纳米二氧化硅包裹胰蛋白酶将胰蛋白酶包裹在纳米二氧化硅之中，形成具有胰蛋白酶@SiO2核壳结构的复合纳米颗粒，且胰蛋白酶的催化口袋不被纳米二氧化硅壳包裹，形成胰蛋白酶的催化口袋外露的传质窗口。本发明首次实现包封法固定的蛋白酶的催化口袋不被包裹，具有胰蛋白酶@SiO2核壳结构的复合纳米颗粒热稳定性好，水解稳定性好，制备工艺简单，具备很好的应用前景。
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