公开(公告)号：CN102917607B

公开(公告)日：2014-09-03

申请号：CN201180028170.5

申请日：2011-05-30

Applicant: 不二制油株式会社

Inventor： 前川敬祐 ,  中村彰宏

IPC: A23L1/337 ,  A23L1/05

CPC classification number: A23L29/256

Abstract: 公开了用于制造琼脂的方法，所述琼脂具有高断裂强度甚至还同时具有高粘弹性，这在常规琼脂中尚未得到。通过在一定的碱度条件和温度条件下自琼脂源海藻实施提取操作，得到了具有高断裂强度甚至还同时具有高粘弹性的琼脂，这在常规琼脂中尚未得到。

公开(公告)号：CN102917607A

公开(公告)日：2013-02-06

申请号：CN201180028170.5

申请日：2011-05-30

Applicant: 不二制油株式会社

Inventor： 前川敬祐 ,  中村彰宏

IPC: A23L1/337 ,  A23L1/05

CPC classification number: A23L29/256

Abstract: 本发明公开了用于制造琼脂的方法，所述琼脂具有高断裂强度甚至还同时具有高粘弹性，这在常规琼脂中尚未得到。通过在一定的碱度条件和温度条件下自琼脂源海藻实施提取操作，得到了具有高断裂强度甚至还同时具有高粘弹性的琼脂，这在常规琼脂中尚未得到。