公开(公告)号：CN107699497A

公开(公告)日：2018-02-16

申请号：CN201710695614.X

申请日：2017-08-15

Applicant: 南京林业大学 ,  保山九润绿色产业发展有限公司

Inventor： 祝遵崚 ,  曹福亮 ,  张燕平 ,  王佳宏 ,  张旭辉 ,  李正星

IPC: C12N1/14 ,  A23K10/18 ,  A23K10/30 ,  C12R1/685

CPC classification number: C12R1/685 ,  A23K10/18 ,  A23K10/30

Abstract: 本发明公开了一种黑曲霉，分类命名为黑曲霉(Aspergillus niger)，菌株号为lm_2017，保藏时间为2017年7月18日，保藏编号为CCTCC NO:M 2017428。本发明还公开了上述黑曲霉在辣木叶发酵中的应用，发酵步骤如下：将黑曲霉接种于活化培养基中进行活化，然后将活化的黑曲霉转入发酵培养基进行发酵。通过利用黑曲霉对辣木叶进行发酵，辣木叶的风味得到明显改善；且每克干料中黑曲霉益生菌8×108cfu/g以上，含有多种消化酶，营养价值提高；较未发酵辣木叶，蛋白质含量增加5～7％，游离氨基酸提高23.5～25.9％，总氨基酸生物效价更好，使辣木的饲喂品质提高。

公开(公告)号：CN109170336A

公开(公告)日：2019-01-11

申请号：CN201811175446.2

申请日：2018-10-10

Applicant: 南京林业大学

Inventor： 杨小虎 ,  张旭辉 ,  曹福亮

IPC: A23K50/75 ,  A23K10/12

Abstract: 本发明涉及鸡饲料领域，尤其涉及一种提高蛋鸡性能及蛋品质的含有银杏叶发酵物的饲料，所述饲料由银杏叶发酵物和基础日粮组成，所述基础日粮由玉米61.5％、豆粕22％、麸皮2％、花生粕2％、油脂1％、石粉8.5％和预混料3％的组成，所述银杏叶发酵物由银杏叶42.8％、发酵菌种5％、氮源2.0％、无机盐0.2％和蒸馏水50％发酵而成，其中银杏叶发酵物分别以基础日粮的0.20％、0.35％和0.50％添加，说明含有银杏叶发酵物的饲料能够提高蛋鸡的产蛋率和平均蛋重，降低蛋鸡的软破蛋率和死淘率，对蛋鸡的日采食量无影响；含有银杏叶发酵物的饲料对蛋壳强度和蛋壳厚度均有显著提高，银杏叶发酵物对蛋黄颜色有改善，提高了蛋的品质。

公开(公告)号：CN107699497B

公开(公告)日：2021-02-26

申请号：CN201710695614.X

申请日：2017-08-15

Applicant: 南京林业大学 ,  保山九润绿色产业发展有限公司

Inventor： 祝遵崚 ,  曹福亮 ,  张燕平 ,  王佳宏 ,  张旭辉 ,  李正星

IPC: C12N1/14 ,  A23K10/18 ,  A23K10/30 ,  C12R1/685

Abstract: 本发明公开了一种黑曲霉，分类命名为黑曲霉(Aspergillus niger)，菌株号为lm_2017，保藏时间为2017年7月18日，保藏编号为CCTCC NO:M 2017428。本发明还公开了上述黑曲霉在辣木叶发酵中的应用，发酵步骤如下：将黑曲霉接种于活化培养基中进行活化，然后将活化的黑曲霉转入发酵培养基进行发酵。通过利用黑曲霉对辣木叶进行发酵，辣木叶的风味得到明显改善；且每克干料中黑曲霉益生菌8×108cfu/g以上，含有多种消化酶，营养价值提高；较未发酵辣木叶，蛋白质含量增加5～7％，游离氨基酸提高23.5～25.9％，总氨基酸生物效价更好，使辣木的饲喂品质提高。