公开(公告)号：CN103053876A

公开(公告)日：2013-04-24

申请号：CN201210552048.4

申请日：2012-12-17

Applicant: 南京林业大学

Inventor： 赵林果 ,  孙伟 ,  曹福亮 ,  姜艳 ,  汪贵斌 ,  郑璐

IPC: A23L1/015 ,  A23L1/30

Abstract: 一种银杏酚酸的生物降解方法，利用漆酶LacC，按比例，当降解体系中含有一定浓度的银杏酚酸，添加漆酶LacC的浓度为0.004U/mL-0.006U/mL，降解体系的pH4.0-6.0，降解温度为45℃～60℃，降解处理时间为10～24小时。单纯的用漆酶对银杏酚酸进行降解，其降解效率不到30%，加入介体物质后，特别是加入ABTS后，其降解效率最高可达100%。

公开(公告)号：CN103053876B

公开(公告)日：2014-11-05

申请号：CN201210552048.4

申请日：2012-12-17

Applicant: 南京林业大学

Inventor： 赵林果 ,  孙伟 ,  曹福亮 ,  姜艳 ,  汪贵斌 ,  郑璐

IPC: A23L1/015 ,  A23L1/30

Abstract: 一种银杏酚酸的生物降解方法，利用漆酶LacC，按比例，当降解体系中含有一定浓度的银杏酚酸，添加漆酶LacC的浓度为0.004U/mL-0.006U/mL，降解体系的pH4.0-6.0，降解温度为45℃～60℃，降解处理时间为10～24小时。单纯的用漆酶对银杏酚酸进行降解，其降解效率不到30%，加入介体物质后，特别是加入ABTS后，其降解效率最高可达100%。