在液体中稳定水解酶的化合物

    公开(公告)号:CN112805376A

    公开(公告)日:2021-05-14

    申请号:CN201980065421.3

    申请日:2019-09-24

    Abstract: 本发明涉及酶制剂,包含组分(a):至少一种通式(I)的化合物,其中式(I)的各变量如下:R1选自H和C1‑C10烷基羰基,其中烷基可以是线性或支化的并且可以带有一个或多个羟基;R2、R3、R4相互独立地选自H、线性C1‑C8烷基和支化C3‑C8烷基、未被取代或者被一个或多个羧酸基团或羟基取代的C6‑C10芳基和C6‑C10芳基烷基,其中后者的烷基选自线性C1‑C8烷基或支化C3‑C8烷基,其中R2、R3和R4中至少一个不为H;组分(b):至少一种选自水解酶(EC 3)的酶,优选至少一种选自脂酶(EC 3.1.1)的酶,更优选至少一种选自三酰甘油脂酶(EC 3.1.1.3)的酶;以及任选组分(c):至少一种选自溶剂、不同于组分(a)的酶稳定剂和稳定该液体酶制剂本身的化合物的化合物。

    在液体中稳定淀粉酶的化合物
    7.
    发明公开

    公开(公告)号:CN112805377A

    公开(公告)日:2021-05-14

    申请号:CN201980065422.8

    申请日:2019-09-24

    Abstract: 本发明涉及酶制剂,包含组分(a):至少一种通式(I)的化合物,其中式(I)的各变量如下:R1选自H和C1‑C10烷基羰基,其中烷基可以是线性或支化的并且可以带有一个或多个羟基;R2、R3、R4相互独立地选自H、线性C1‑C8烷基和支化C3‑C8烷基、未被取代或者被一个或多个羧酸基团或羟基取代的C6‑C10芳基和C6‑C10芳基烷基,其中后者的烷基选自线性C1‑C8烷基或支化C3‑C8烷基,其中R2、R3和R4中至少一个不为H;组分(b):至少一种选自水解酶(EC 3)的酶,优选至少一种选自淀粉酶的酶,更优选至少一种选自α‑淀粉酶(EC 3.2.1.1)的酶;和/或至少一种酶选自蛋白酶,优选选自枯草溶菌素类型蛋白酶(EC 3.4.21.62);以及任选组分(c):至少一种选自溶剂、不同于组分(a)的酶稳定剂和稳定该液体酶制剂本身的化合物的化合物。

    储存稳定的酶制剂、其制备和应用

    公开(公告)号:CN111417707A

    公开(公告)日:2020-07-14

    申请号:CN201880077069.0

    申请日:2018-11-19

    Abstract: 液体酶制剂,含有组分(a):至少一种通式(I)的盐:(R2)3N+-(CH2)nC(R3)(R4)-(O-X)m-O-C(O)-R1A-(I),其中n选自1-12,m选自0-50,R1选自线性或支化C1-C10烷基和C6-C10芳基,其中R1可以带有一个或多个羟基或者C=O或若适用的话被部分或完全中和的COOH基团,R2相同或不同且选自C1-C10烷基、苯基,R3和R4相同或不同且选自氢和C1-C4烷基,X为C2-C4亚烷基,以及A-为无机或有机抗衡阴离子,组分(b):至少一种选自水解酶(EC 3)的酶,以及任选地,组分(c):至少一种选自不同于组分(a)的酶稳定剂、防腐剂和表面活性剂的化合物。

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